Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Брюссельская капуста и Китайская капуста (Бок-чой)

Сравнить

Инфографика

Брюссельская капуста vs Китайская капуста (Бок-чой) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 13% 34% 53% 23% 11% 30% 3.3% 44% 8.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Содержит больше МагнийМагний +21.1%
Содержит больше КалийКалий +54.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +75%
Содержит больше МедьМедь +233.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +121.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +86.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -61.5%
Содержит больше МарганецМарганец +111.9%
Содержит больше СеленСелен +220%
Содержит больше КальцийКальций +150%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 283% 13% 18% 0% 35% 21% 14% 19% 51% 0% 443% 46% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Содержит больше Витамин CВитамин C +88.9%
Содержит больше Витамин EВитамин E +877.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +247.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +28.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +49%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +251.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +12.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +289%
Содержит больше ХолинХолин +198.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +486.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~66µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 9% 86%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 8.95 г
Вода: 86 г
Другое: 1.37 г
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше БелкиБелки +125.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +50%
Содержит больше УглеводыУглеводы +310.6%
Содержит больше ДругоеДругое +71.3%
Содержит больше ВодаВода +10.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
100%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.062 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 153 г
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +53.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +159275%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -56.5%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Брюссельская капуста Китайская капуста (Бок-чой)
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюссельская капуста Китайская капуста (Бок-чой) DV% diff.
Полиненасыщенные жиры 153g 0.096g 1019%
Витамин K 177µg 45.5µg 110%
Витамин C 85mg 45mg 44%
Витамин A 38µg 223µg 21%
Клетчатка 3.8g 1g 11%
Витамин B1 0.139mg 0.04mg 8%
Железо 1.4mg 0.8mg 8%
Марганец 0.337mg 0.159mg 8%
Кальций 42mg 105mg 6%
Медь 0.07mg 0.021mg 5%
Фосфор 69mg 37mg 5%
Витамин E 0.88mg 0.09mg 5%
Калий 389mg 252mg 4%
Белки 3.38g 1.5g 4%
Витамин B5 0.309mg 0.088mg 4%
Витамин B6 0.219mg 0.194mg 2%
Витамин B3 0.745mg 0.5mg 2%
Витамин B2 0.09mg 0.07mg 2%
Холин 19.1mg 6.4mg 2%
Калорийность 43kcal 13kcal 2%
Селен 1.6µg 0.5µg 2%
Углеводы 8.95g 2.18g 2%
Цинк 0.42mg 0.19mg 2%
Натрий 25mg 65mg 2%
Витамин B9 61µg 66µg 1%
Фруктоза 0.93g 1%
Магний 23mg 19mg 1%
Жиры 0.3g 0.2g 0%
Чистые углеводы 5.15g 1.18g N/A
Сахар 2.2g 1.18g N/A
Насыщенные жиры 0.062g 0.027g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.023g 0.015g 0%
Триптофан 0.037mg 0.015mg 0%
Треонин 0.12mg 0.049mg 0%
Изолейцин 0.132mg 0.085mg 0%
Лейцин 0.152mg 0.088mg 0%
Лизин 0.154mg 0.089mg 0%
Метионин 0.032mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.098mg 0.044mg 0%
Валин 0.155mg 0.066mg 0%
Гистидин 0.076mg 0.026mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Брюссельская капуста Китайская капуста (Бок-чой)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
73%
Брюссельская капуста
37%
Китайская капуста (Бок-чой)
Итоговая оценка минералов
24%
Брюссельская капуста
16%
Китайская капуста (Бок-чой)

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.02g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.035g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Китайская капуста (Бок-чой)
Гликемический индекс продукта Китайская капуста (Бок-чой) ниже (Разница - 32)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста содержит меньше вещества Натрий (Разница - 40mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Брюссельская капуста
Продукт Брюссельская капуста более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Брюссельская капуста
Продукт Брюссельская капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюссельская капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
  2. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.