Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Булгур и Жеруха обыкновенная

Сравнить

Инфографика

Булгур vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 3% 6% 36% 25% 16% 17% 0.65% 79% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +52.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +380%
Содержит больше ЦинкЦинк +418.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -87.8%
Содержит больше МарганецМарганец +149.6%
Содержит больше КальцийКальций +1100%
Содержит больше КалийКалий +385.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +50%
Содержит больше СеленСелен +50%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.077mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0.2% 0% 14% 6.5% 19% 21% 19% 0% 1.3% 14% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +9900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +57.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +328.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +55.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +49900%
Содержит больше ХолинХолин +30.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.31mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 19% 78%
Белки: 3.08 г
Жиры: 0.24 г
Углеводы: 18.58 г
Вода: 77.76 г
Другое: 0.34 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше БелкиБелки +33.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +140%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1340.3%
Содержит больше ВодаВода +22.3%
Содержит больше ДругоеДругое +252.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.031 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.098 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +287.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +180%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -35.7%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Булгур Жеруха обыкновенная
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Булгур Жеруха обыкновенная DV% diff.
Витамин K 0.5µg 250µg 208%
Витамин C 0mg 43mg 48%
Витамин A 0µg 160µg 18%
Клетчатка 4.5g 0.5g 16%
Марганец 0.609mg 0.244mg 16%
Кальций 10mg 120mg 11%
Железо 0.96mg 0.2mg 10%
Калий 68mg 330mg 8%
Витамин B2 0.028mg 0.12mg 7%
Витамин E 0.01mg 1mg 7%
Углеводы 18.58g 1.29g 6%
Витамин B3 1mg 0.2mg 5%
Калорийность 83kcal 11kcal 4%
Витамин B6 0.083mg 0.129mg 4%
Цинк 0.57mg 0.11mg 4%
Витамин B1 0.057mg 0.09mg 3%
Магний 32mg 21mg 3%
Фосфор 40mg 60mg 3%
Натрий 5mg 41mg 2%
Белки 3.08g 2.3g 2%
Витамин B9 18µg 9µg 2%
Селен 0.6µg 0.9µg 1%
Витамин B5 0.344mg 0.31mg 1%
Жиры 0.24g 0.1g 0%
Чистые углеводы 14.08g 0.79g N/A
Сахар 0.1g 0.2g N/A
Медь 0.075mg 0.077mg 0%
Насыщенные жиры 0.042g 0.027g 0%
Холин 6.9mg 9mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.031g 0.008g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.098g 0.035g 0%
Триптофан 0.048mg 0.03mg 0%
Треонин 0.089mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.114mg 0.093mg 0%
Лейцин 0.208mg 0.166mg 0%
Лизин 0.085mg 0.134mg 0%
Метионин 0.048mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.145mg 0.114mg 0%
Валин 0.139mg 0.137mg 0%
Гистидин 0.071mg 0.04mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Булгур Жеруха обыкновенная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Булгур
74%
Жеруха обыкновенная
Итоговая оценка минералов
21%
Булгур
18%
Жеруха обыкновенная

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.015g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Жеруха обыкновенная
Гликемический индекс продукта Жеруха обыкновенная ниже (Разница - 15)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.1g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Натрий (Разница - 36mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Булгур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170287/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.