Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Булгур и каша

Сравнить

What are the main differences between булгур and каша?

  • булгур is richer in марганец, клетчатка, магний, витамин B5 and витамин B6, yet каша is richer in железо and кальций.
  • каша's daily need coverage for железо is 35% higher.
  • булгур has a lower glycemic index than каша.

We used Bulgur, cooked and Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, without salt types in this comparison.

Инфографика

Булгур vs Каша infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 3% 6% 36% 25% 16% 17% 0.65% 79% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 3.6% 26% 1.4% 140% 13% 3.5% 6.4% 0.78% 0% 15%
Содержит больше МагнийМагний +540%
Содержит больше КалийКалий +325%
Содержит больше МедьМедь +87.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +338.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +166.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -16.7%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше КальцийКальций +770%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +289.6%
Содержит больше СеленСелен +366.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 0% 0% 0% 0.2% 14% 6.5% 19% 21% 19% 0% 1.3% 14%
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 0% 0% 0% 0.4% 14% 5.8% 9.8% 4.3% 3% 0% 0.25% 9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +92.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +384.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +538.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +50%
Содержит больше Витамин EВитамин E +100%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.055mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Булгур Каша DV% diff.
Железо 0.96mg 3.74mg 35%
Марганец 0.609mg 0mg 26%
Клетчатка 4.5g 0.5g 16%
Кальций 10mg 87mg 8%
Магний 32mg 5mg 6%
Витамин B5 0.344mg 0.071mg 5%
Витамин B6 0.083mg 0.013mg 5%
Медь 0.075mg 0.04mg 4%
Цинк 0.57mg 0.13mg 4%
Фосфор 40mg 15mg 4%
Селен 0.6µg 2.8µg 4%
Белки 3.08g 1.44g 3%
Углеводы 18.58g 10.52g 3%
Витамин B3 1mg 0.52mg 3%
Калорийность 83kcal 50kcal 2%
Калий 68mg 16mg 2%
Витамин B9 18µg 12µg 2%
Холин 6.9mg 1%
Белок в 100 калориях 3.7g 2.9g N/A
Калории на 10 г белка 269kcal 347kcal N/A
Вес 100 калорий 120g 200g N/A
Жиры 0.24g 0.21g 0%
Чистые углеводы 14.08g 10.02g N/A
Сахар 0.1g 0.03g N/A
Натрий 5mg 6mg 0%
Витамин E 0.01mg 0.02mg 0%
Витамин B1 0.057mg 0.055mg 0%
Витамин B2 0.028mg 0.025mg 0%
Витамин K 0.5µg 0.1µg 0%
Насыщенные жиры 0.042g 0.033g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.031g 0.028g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.098g 0.114g 0%
Триптофан 0.048mg 0.02mg 0%
Треонин 0.089mg 0.045mg 0%
Изолейцин 0.114mg 0.063mg 0%
Лейцин 0.208mg 0.11mg 0%
Лизин 0.085mg 0.037mg 0%
Метионин 0.048mg 0.027mg 0%
Фенилаланин 0.145mg 0.078mg 0%
Валин 0.139mg 0.07mg 0%
Гистидин 0.071mg 0.033mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 19% 78%
Белки: 3.08 г
Жиры: 0.24 г
Углеводы: 18.58 г
Вода: 77.76 г
Другое: 0.34 г
11% 88%
Белки: 1.44 г
Жиры: 0.21 г
Углеводы: 10.52 г
Вода: 87.61 г
Другое: 0.22 г
Содержит больше БелкиБелки +113.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +14.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +76.6%
Содержит больше ДругоеДругое +54.5%
Содержит больше ВодаВода +12.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.031 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.098 г
19% 16% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.033 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.028 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.114 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -21.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +16.3%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.028g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Булгур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170287/nutrients
  2. Каша - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171657/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.