Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Желток и Яичный белок

Сравнить

Инфографика

Желток vs Яичный белок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 3.6% 39% 9.6% 102% 26% 63% 167% 6.3% 7.2% 305%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 2.1% 14% 3% 7.7% 0.82% 6.4% 22% 1.4% 109%
Содержит больше КальцийКальций +1742.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +3312.5%
Содержит больше МедьМедь +234.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +7566.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +2500%
Содержит меньше НатрийНатрий -71.1%
Содержит больше МарганецМарганец +400%
Содержит больше СеленСелен +180%
Содержит больше МагнийМагний +120%
Содержит больше КалийКалий +49.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 87% 52% 162% 44% 122% 0.45% 179% 81% 244% 1.8% 110% 447%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 1% 101% 2% 11% 1.2% 11% 0% 3% 0.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +4300%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +20.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1473.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +6900%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +2066.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +3550%
Содержит больше ХолинХолин +74463.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +337.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 27% 4% 52% 2%
Белки: 15.86 г
Жиры: 26.54 г
Углеводы: 3.59 г
Вода: 52.31 г
Другое: 1.7 г
11% 88%
Белки: 10.9 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 0.73 г
Вода: 87.57 г
Другое: 0.63 г
Содержит больше БелкиБелки +45.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +15511.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +391.8%
Содержит больше ДругоеДругое +169.8%
Содержит больше ВодаВода +67.4%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
13% 34% 13% 13% 13% 13%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.07 г
Глюкоза: 0.18 г
Фруктоза: 0.07 г
Лактоза: 0.07 г
Мальтоза: 0.07 г
Галактоза: 0.07 г
10% 49% 10% 10% 10% 10%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.07 г
Глюкоза: 0.34 г
Фруктоза: 0.07 г
Лактоза: 0.07 г
Мальтоза: 0.07 г
Галактоза: 0.07 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +88.9%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Сахароза ~0.07g
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~0.07g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0.07g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0.07g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0.07g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Желток Яичный белок
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Желток Яичный белок Мнение
Калорийность 322kcal 52kcal Желток
Белки 15.86g 10.9g Желток
Жиры 26.54g 0.17g Желток
3.59g 0.73g Желток
Углеводы 3.59g 0.73g Желток
Холестерин 1085mg 0mg Яичный белок
Витамин D 218IU 0IU Желток
Магний 5mg 11mg Яичный белок
Кальций 129mg 7mg Желток
Калий 109mg 163mg Яичный белок
Железо 2.73mg 0.08mg Желток
Сахар 0.56g 0.71g Желток
Медь 0.077mg 0.023mg Желток
Цинк 2.3mg 0.03mg Желток
Фосфор 390mg 15mg Желток
Натрий 48mg 166mg Желток
Витамин A 1442IU 0IU Желток
Витамин A 381µg 0µg Желток
Витамин E 2.58mg 0mg Желток
Витамин D 5.4µg 0µg Желток
Марганец 0.055mg 0.011mg Желток
Селен 56µg 20µg Желток
Витамин B1 0.176mg 0.004mg Желток
Витамин B2 0.528mg 0.439mg Желток
Витамин B3 0.024mg 0.105mg Яичный белок
Витамин B5 2.99mg 0.19mg Желток
Витамин B6 0.35mg 0.005mg Желток
Витамин B12 1.95µg 0.09µg Желток
Витамин K 0.7µg 0µg Желток
Витамин B9 146µg 4µg Желток
Холин 820.2mg 1.1mg Желток
Насыщенные жиры 9.551g 0g Яичный белок
Мононенасыщенные жиры 11.738g 0g Желток
Полиненасыщенные жиры 4.204g 0g Желток
Триптофан 0.177mg 0.125mg Желток
Треонин 0.687mg 0.449mg Желток
Изолейцин 0.866mg 0.661mg Желток
Лейцин 1.399mg 1.016mg Желток
Лизин 1.217mg 0.806mg Желток
Метионин 0.378mg 0.399mg Яичный белок
Фенилаланин 0.681mg 0.686mg Яичный белок
Валин 0.949mg 0.809mg Желток
Гистидин 0.416mg 0.29mg Желток
Фруктоза 0.07g 0.07g
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.011g 0g Желток
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.114g 0g Желток

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Желток Яичный белок
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
118%
Желток
10%
Яичный белок
Итоговая оценка минералов
73%
Желток
17%
Яичный белок

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Яичный белок
Яичный белок содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 1085mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Яичный белок
Яичный белок содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 9.551g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Желток
Желток содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.15g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Желток
Желток содержит меньше вещества Натрий (Разница - 118mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Желток
Продукт Желток более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Желток
Продукт Желток более богат микроэлементом витамины
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Желток - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172184/nutrients
  2. Яичный белок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172183/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.