Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Капуста Провансаль и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Капуста Провансаль vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 5.7% 9% 11% 8.3% 5% 3.8% 8.6% 26% 13% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше КальцийКальций +233.3%
Содержит больше МагнийМагний +75%
Содержит больше КалийКалий +77.5%
Содержит больше МедьМедь +440%
Содержит больше ЦинкЦинк +14.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +20%
Содержит меньше НатрийНатрий -99%
Содержит больше МарганецМарганец +127.5%
Одинаковое количество вещества Железо ~0.23mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 9.3% 11% 0% 6.5% 4.6% 3.9% 15% 26% 1.3% 177% 0% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +563.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +2700%
Содержит больше Витамин EВитамин E +80%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +33.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1925.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +50%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +85%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +215%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +14.2%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 15% 73%
Белки: 0.95 г
Жиры: 9.91 г
Углеводы: 14.89 г
Вода: 73.42 г
Другое: 0.83 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше ЖирыЖиры +5405.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +153.2%
Содержит больше ДругоеДругое +25.8%
Содержит больше ВодаВода +25.7%
Одинаковое количество вещества Белки ~0.98g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 28% 56%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.599 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.671 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.348 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +16593.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +6936.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.9%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
74% 14% 12%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 8.96 г
Глюкоза: 1.69 г
Фруктоза: 1.44 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0.09 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +3346.2%
Содержит больше ГалактозаГалактоза +∞%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Глюкоза ~1.58g
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~1.54g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Капуста Провансаль Баклажан
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Капуста Провансаль Баклажан DV% diff.
Витамин K 70.9µg 3.5µg 56%
Полиненасыщенные жиры 5.348g 0.076g 35%
Жиры 9.91g 0.18g 15%
Витамин C 14.6mg 2.2mg 14%
Натрий 203mg 2mg 9%
Медь 0.015mg 0.081mg 7%
Мононенасыщенные жиры 2.671g 0.016g 7%
Насыщенные жиры 1.599g 0.034g 7%
Калорийность 153kcal 25kcal 6%
Витамин B9 22µg 6%
Марганец 0.102mg 0.232mg 6%
Клетчатка 1.9g 3g 4%
Витамин A 28µg 1µg 3%
Углеводы 14.89g 5.88g 3%
Витамин B3 0.206mg 0.649mg 3%
Калий 129mg 229mg 3%
Витамин B6 0.112mg 0.084mg 2%
Кальций 30mg 9mg 2%
Витамин E 0.54mg 0.3mg 2%
Холестерин 4mg 0mg 1%
Фосфор 20mg 24mg 1%
Витамин B1 0.026mg 0.039mg 1%
Витамин B2 0.02mg 0.037mg 1%
Витамин B5 0.246mg 0.281mg 1%
Магний 8mg 14mg 1%
Холин 6.9mg 1%
Селен 0.3µg 1%
Белки 0.95g 0.98g 0%
Чистые углеводы 12.99g 2.88g N/A
Железо 0.22mg 0.23mg 0%
Сахар 12.19g 3.53g N/A
Цинк 0.14mg 0.16mg 0%
Витамин B12 0.01µg 0µg 0%
Транс-жиры 0.037g 0g N/A
Триптофан 0.009mg 0%
Треонин 0.037mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0%
Лейцин 0.064mg 0%
Лизин 0.047mg 0%
Метионин 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0%
Валин 0.053mg 0%
Гистидин 0.023mg 0%
Фруктоза 1.44g 1.54g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.006g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0g N/A
0.279g N/A
0.001g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.024g N/A
0.006g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 4.979g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Капуста Провансаль Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
23%
Капуста Провансаль
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
9%
Капуста Провансаль
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов стоит дешевле?
Капуста Провансаль
Капуста Провансаль дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 4mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 8.66g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 201mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.565g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 9)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Баклажан
Продукт Баклажан более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Капуста Провансаль - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170300/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.