Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Картошка и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Картошка vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 4.5% 47% 41% 39% 9.8% 30% 1.3% 29% 2.2%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КальцийКальций +66.7%
Содержит больше КалийКалий +133.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +369.6%
Содержит больше МедьМедь +45.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +125%
Содержит больше ФосфорФосфор +191.7%
Содержит больше СеленСелен +33.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.232mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 32% 0.6% 0.8% 0% 16% 11% 26% 23% 72% 0% 5% 21% 8.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +336.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +29.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +117.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +33.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +270.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +27.3%
Содержит больше ХолинХолин +114.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +130%
Содержит больше Витамин EВитамин E +650%
Содержит больше Витамин KВитамин K +75%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 21% 75%
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.15 г
Вода: 74.89 г
Другое: 1.33 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +155.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +259.7%
Содержит больше ДругоеДругое +101.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +38.5%
Содержит больше ВодаВода +23.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.057 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +433.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +33.3%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.27 г
Сахароза: 0.4 г
Глюкоза: 0.44 г
Фруктоза: 0.34 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +53.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +259.1%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +352.9%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Картошка Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картошка Баклажан Мнение
Калорийность 93kcal 25kcal Картошка
Белки 2.5g 0.98g Картошка
Жиры 0.13g 0.18g Баклажан
Витамин C 9.6mg 2.2mg Картошка
18.95g 2.88g Картошка
Углеводы 21.15g 5.88g Картошка
Магний 28mg 14mg Картошка
Кальций 15mg 9mg Картошка
Калий 535mg 229mg Картошка
Железо 1.08mg 0.23mg Картошка
Сахар 1.18g 3.53g Картошка
Клетчатка 2.2g 3g Баклажан
Медь 0.118mg 0.081mg Картошка
Цинк 0.36mg 0.16mg Картошка
Крахмал 17.27g Картошка
Фосфор 70mg 24mg Картошка
Натрий 10mg 2mg Баклажан
Витамин A 10IU 23IU Баклажан
Витамин A 1µg 1µg
Витамин E 0.04mg 0.3mg Баклажан
Марганец 0.219mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.4µg 0.3µg Картошка
Витамин B1 0.064mg 0.039mg Картошка
Витамин B2 0.048mg 0.037mg Картошка
Витамин B3 1.41mg 0.649mg Картошка
Витамин B5 0.376mg 0.281mg Картошка
Витамин B6 0.311mg 0.084mg Картошка
Витамин K 2µg 3.5µg Баклажан
Витамин B9 28µg 22µg Картошка
Холин 14.8mg 6.9mg Картошка
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g
Мононенасыщенные жиры 0.003g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.057g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.025mg 0.009mg Картошка
Треонин 0.081mg 0.037mg Картошка
Изолейцин 0.08mg 0.045mg Картошка
Лейцин 0.119mg 0.064mg Картошка
Лизин 0.13mg 0.047mg Картошка
Метионин 0.038mg 0.011mg Картошка
Фенилаланин 0.099mg 0.043mg Картошка
Валин 0.125mg 0.053mg Картошка
Гистидин 0.042mg 0.023mg Картошка
Фруктоза 0.34g 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Картошка Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
17%
Картошка
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
22%
Картошка
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Картошка
Продукт Картошка более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картошка
Картошка содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.35g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Картошка
Продукт Картошка более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 8mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 56)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Насыщенные жиры (0.034 g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картошка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170093/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.