Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Квашеная капуста и Картофель (сорт Рассет)

Сравнить

Инфографика

Квашеная капуста vs Картофель (сорт Рассет) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 5.4% 49% 40% 36% 9.5% 30% 1.8% 30% 2.7%
Содержит больше КальцийКальций +66.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +37.4%
Содержит больше СеленСелен +20%
Содержит больше МагнийМагний +130.8%
Содержит больше КалийКалий +223.5%
Содержит больше МедьМедь +11.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +84.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +255%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.9%
Содержит больше МарганецМарганец +51%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 28% 0.33% 1.4% 0% 17% 11% 25% 23% 82% 0% 5% 20% 8.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +77.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +100%
Содержит больше Витамин KВитамин K +550%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +219%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +118.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +842.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +308.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +172.3%
Содержит больше ХолинХолин +44.2%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~1µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~26µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
3% 21% 74%
Белки: 2.63 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 74.45 г
Другое: 1.35 г
Содержит больше ВодаВода +24.3%
Содержит больше ДругоеДругое +59.3%
Содержит больше БелкиБелки +189%
Содержит больше УглеводыУглеводы +400.9%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.13g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.032 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.054 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +333.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +24.1%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.032g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.45 г
Сахароза: 0.39 г
Глюкоза: 0.37 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +164.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +700%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Квашеная капуста Картофель (сорт Рассет)
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Квашеная капуста Картофель (сорт Рассет) DV% diff.
Натрий 661mg 14mg 28%
Витамин B6 0.13mg 0.354mg 17%
Калий 170mg 550mg 11%
Витамин K 13µg 2µg 9%
Витамин B3 0.143mg 1.348mg 8%
Крахмал 17.45g 7%
Витамин C 14.7mg 8.3mg 7%
Фосфор 20mg 71mg 7%
Углеводы 4.28g 21.44g 6%
Витамин B5 0.093mg 0.38mg 6%
Железо 1.47mg 1.07mg 5%
Калорийность 19kcal 97kcal 4%
Витамин B1 0.021mg 0.067mg 4%
Магний 13mg 30mg 4%
Марганец 0.151mg 0.228mg 3%
Белки 0.91g 2.63g 3%
Витамин B2 0.022mg 0.048mg 2%
Клетчатка 2.9g 2.3g 2%
Цинк 0.19mg 0.35mg 1%
Холин 10.4mg 15mg 1%
Медь 0.096mg 0.107mg 1%
Кальций 30mg 18mg 1%
Витамин B9 24µg 26µg 1%
Жиры 0.14g 0.13g 0%
Чистые углеводы 1.38g 19.14g N/A
Сахар 1.78g 1.08g N/A
Витамин E 0.14mg 0.07mg 0%
Витамин A 1µg 1µg 0%
Селен 0.6µg 0.5µg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.032g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.003g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.067g 0.054g 0%
Триптофан 0.008mg 0.027mg 0%
Треонин 0.025mg 0.086mg 0%
Изолейцин 0.021mg 0.085mg 0%
Лейцин 0.029mg 0.125mg 0%
Лизин 0.031mg 0.137mg 0%
Метионин 0.009mg 0.041mg 0%
Фенилаланин 0.023mg 0.104mg 0%
Валин 0.03mg 0.131mg 0%
Гистидин 0.016mg 0.044mg 0%
Фруктоза 0.04g 0.32g 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Квашеная капуста Картофель (сорт Рассет)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
12%
Квашеная капуста
17%
Картофель (сорт Рассет)
Итоговая оценка минералов
24%
Квашеная капуста
23%
Картофель (сорт Рассет)

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Квашеная капуста
Гликемический индекс продукта Квашеная капуста ниже (Разница - 50)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.7g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 647mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.002g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Картофель (сорт Рассет)
Продукт Картофель (сорт Рассет) более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Картофель (сорт Рассет) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170030/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.