Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Китайская капуста (Бок-чой) и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Китайская капуста (Бок-чой) vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +35.7%
Содержит больше КальцийКальций +1066.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +247.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +18.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +54.2%
Содержит больше СеленСелен +66.7%
Содержит больше МедьМедь +285.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -96.9%
Содержит больше МарганецМарганец +45.9%
Одинаковое количество вещества Калий ~229mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 268% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1945.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +19326.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +89.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +131%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1200%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +200%
Содержит больше Витамин EВитамин E +233.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +29.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +219.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.039mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~6.9mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +53.1%
Содержит больше ДругоеДругое +21.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +169.7%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.18g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +26.3%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.016g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Китайская капуста (Бок-чой) Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Китайская капуста (Бок-чой) Баклажан Мнение
Калорийность 13kcal 25kcal Баклажан
Белки 1.5g 0.98g Китайская капуста (Бок-чой)
Жиры 0.2g 0.18g Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин C 45mg 2.2mg Китайская капуста (Бок-чой)
1.18g 2.88g Баклажан
Углеводы 2.18g 5.88g Баклажан
Магний 19mg 14mg Китайская капуста (Бок-чой)
Кальций 105mg 9mg Китайская капуста (Бок-чой)
Калий 252mg 229mg Китайская капуста (Бок-чой)
Железо 0.8mg 0.23mg Китайская капуста (Бок-чой)
Сахар 1.18g 3.53g Китайская капуста (Бок-чой)
Клетчатка 1g 3g Баклажан
Медь 0.021mg 0.081mg Баклажан
Цинк 0.19mg 0.16mg Китайская капуста (Бок-чой)
Фосфор 37mg 24mg Китайская капуста (Бок-чой)
Натрий 65mg 2mg Баклажан
Витамин A 4468IU 23IU Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин A 223µg 1µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин E 0.09mg 0.3mg Баклажан
Марганец 0.159mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.5µg 0.3µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B1 0.04mg 0.039mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B2 0.07mg 0.037mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B3 0.5mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.088mg 0.281mg Баклажан
Витамин B6 0.194mg 0.084mg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин K 45.5µg 3.5µg Китайская капуста (Бок-чой)
Витамин B9 66µg 22µg Китайская капуста (Бок-чой)
Холин 6.4mg 6.9mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.027g 0.034g Китайская капуста (Бок-чой)
Мононенасыщенные жиры 0.015g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.096g 0.076g Китайская капуста (Бок-чой)
Триптофан 0.015mg 0.009mg Китайская капуста (Бок-чой)
Треонин 0.049mg 0.037mg Китайская капуста (Бок-чой)
Изолейцин 0.085mg 0.045mg Китайская капуста (Бок-чой)
Лейцин 0.088mg 0.064mg Китайская капуста (Бок-чой)
Лизин 0.089mg 0.047mg Китайская капуста (Бок-чой)
Метионин 0.009mg 0.011mg Баклажан
Фенилаланин 0.044mg 0.043mg Китайская капуста (Бок-чой)
Валин 0.066mg 0.053mg Китайская капуста (Бок-чой)
Гистидин 0.026mg 0.023mg Китайская капуста (Бок-чой)
Фруктоза 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Китайская капуста (Бок-чой) Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
52%
Китайская капуста (Бок-чой)
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
16%
Китайская капуста (Бок-чой)
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.35g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Китайская капуста (Бок-чой)
Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Китайская капуста (Бок-чой)
Продукт Китайская капуста (Бок-чой) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 63mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.