Китайская капуста (Бок-чой) или каштан - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами китайская капуста (Бок-чой) и каштан?
- Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем каштан. В то время как китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, каштан содержит только 131 калорий.
- Китайская капуста (Бок-чой) содержит больше витамина A, витамина C и витамина B9, но каштан содержит больше меди, марганца, калия, железа, витамина B1, фосфора и магния.
- Потребность в витамине A в ежедневном рационе на 89% лучше покрывает китайская капуста (Бок-чой), чем каштан
- Китайская капуста (Бок-чой) имеет в 2 раз больше витамина B9, чем каштан. В то время как китайская капуста (Бок-чой) имеет 66 µg витамина B9, каштан имеет только 38 µg.
- Китайская капуста (Бок-чой) имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +128.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +184.2% |
| Содержит больше КалийКалий | +183.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +116.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +2147.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +31.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +167.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -58.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +437.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +68.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +22200% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +73.7% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +270% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +48.6% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +46.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +259.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +20.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Медь | 0.021mg | 0.472mg | 50% |
| Витамин K | 45.5µg | 38% | |
| Марганец | 0.159mg | 0.854mg | 30% |
| Витамин A | 223µg | 1µg | 25% |
| Витамин C | 45mg | 26.7mg | 20% |
| Калий | 252mg | 715mg | 14% |
| Железо | 0.8mg | 1.73mg | 12% |
| Витамин B1 | 0.04mg | 0.148mg | 9% |
| Углеводы | 2.18g | 27.76g | 9% |
| Фосфор | 37mg | 99mg | 9% |
| Магний | 19mg | 54mg | 8% |
| Витамин B9 | 66µg | 38µg | 7% |
| Калорийность | 13kcal | 131kcal | 6% |
| Кальций | 105mg | 46mg | 6% |
| Витамин B5 | 0.088mg | 0.316mg | 5% |
| Клетчатка | 1g | 4% | |
| Витамин B6 | 0.194mg | 0.233mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.096g | 0.545g | 3% |
| Витамин B2 | 0.07mg | 0.104mg | 3% |
| Жиры | 0.2g | 1.38g | 2% |
| Натрий | 65mg | 27mg | 2% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.015g | 0.476g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.26g | 1% |
| Холин | 6.4mg | 1% | |
| Цинк | 0.19mg | 0.25mg | 1% |
| Витамин B3 | 0.5mg | 0.731mg | 1% |
| Белки | 1.5g | 2g | 1% |
| Селен | 0.5µg | 1% | |
| Витамин E | 0.09mg | 1% | |
| Чистые углеводы | 1.18g | 27.76g | N/A |
| Сахар | 1.18g | N/A | |
| Триптофан | 0.015mg | 0.022mg | 0% |
| Треонин | 0.049mg | 0.071mg | 0% |
| Изолейцин | 0.085mg | 0.079mg | 0% |
| Лейцин | 0.088mg | 0.118mg | 0% |
| Лизин | 0.089mg | 0.118mg | 0% |
| Метионин | 0.009mg | 0.047mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.044mg | 0.084mg | 0% |
| Валин | 0.066mg | 0.112mg | 0% |
| Гистидин | 0.026mg | 0.055mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
2.18 г
Вода:
95.32 г
Другое:
0.8 г
Белки:
2 г
Жиры:
1.38 г
Углеводы:
27.76 г
Вода:
68.15 г
Другое:
0.71 г
| Содержит больше ВодаВода | +39.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +12.7% |
| Содержит больше БелкиБелки | +33.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +590% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1173.4% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.015 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.096 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.26 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.476 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.545 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -89.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +3073.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +467.7% |
