Клейкий рис или арроурут - сравнение калорийности и питательности

Важные различия между продуктами клейкий рис и арроурут

• Клейкий рис содержит больше калорий, чем арроурут. Клейкий рис содержит 97 калорий, в то время как арроурут содержит 65 калорий.
• Клейкий рис имеет больше селена, однако арроурут имеет больше витамина B9, железа, витамина B6, калия, фосфора, витамина B1, витамина B3 и меди.
• Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 84% лучше покрывает арроурут, чем клейкий рис
• Клейкий рис имеет в 8 раз больше селена, чем арроурут. Клейкий рис имеет 5.6 µg селена, в то время как арроурут имеет 0.7 µg.
• Клейкий рис имеет более высокий гликемический индекс, чем арроурут.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Rice, white, glutinous, unenriched, cooked и Arrowroot, raw.