Коричневый рис или сердцевина пальмы - сравнение калорийности и питательности

Чем отличаются продукты коричневый рис и сердцевина пальмы?

• Коричневый рис и сердцевина пальмы содержат примерно одинаковое количество калорий. Коричневый рис содержит 123 калорий, а сердцевина пальмы содержит 115 калорий.
• Коричневый рис содержит больше витамина B1, витамина B3 и селена, однако сердцевина пальмы богаче медью, витамином B6, калием, цинком, железом, витамином C и витамином B2.
• Сердцевина пальмы обеспечивает вас на 60% большим количеством меди от суточной нормы, чем коричневый рис.
• Коричневый рис содержит в 8 раз больше селена, чем сердцевина пальмы, В то время как коричневый рис содержит 5.8 µg селена, сердцевина пальмы содержит только 0.7 µg.
• Сердцевина пальмы имеет более низкий гликемический индекс (32), чем коричневый рис (66).

Rice, brown, long-grain, cooked и Hearts of palm, raw — это разновидности, использованные в этой статье.