Куркума длинная или жеруха обыкновенная - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами куркума длинная и жеруха обыкновенная
- Куркума длинная содержит больше калорий, чем жеруха обыкновенная. Куркума длинная содержит 312 калорий, в то время как жеруха обыкновенная содержит 11 калорий.
- Куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, калия, магния и цинка, однако жеруха обыкновенная имеет больше витамина K, витамина A и витамина C.
- Куркума длинная обеспечивает вас на 850% большим количеством марганца от суточной нормы, чем жеруха обыкновенная.
- Жеруха обыкновенная имеет в 275 раз меньше железа, чем куркума длинная. Куркума длинная имеет 55 мг железа, в то время как жеруха обыкновенная имеет 0.2 мг.
- Жеруха обыкновенная имеет более высокий гликемический индекс, чем куркума длинная.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Spices, turmeric, ground и Watercress, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +890.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +40% |
| Содержит больше КалийКалий | +530.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +27400% |
| Содержит больше МедьМедь | +1588.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +3990.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +398.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -34.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +8014.8% |
| Содержит больше СеленСелен | +588.9% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +343% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +25% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +575% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +74.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +122.2% |
| Содержит больше ХолинХолин | +446.7% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +6042.9% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +55.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +20.6% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +1765.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 19.8mg | 0.244mg | 850% |
| Железо | 55mg | 0.2mg | 685% |
| Витамин K | 13.4µg | 250µg | 197% |
| Медь | 1.3mg | 0.077mg | 136% |
| Клетчатка | 22.7g | 0.5g | 89% |
| Калий | 2080mg | 330mg | 51% |
| Витамин C | 0.7mg | 43mg | 47% |
| Магний | 208mg | 21mg | 45% |
| Цинк | 4.5mg | 0.11mg | 40% |
| Фосфор | 299mg | 60mg | 34% |
| Витамин E | 4.43mg | 1mg | 23% |
| Углеводы | 67.14g | 1.29g | 22% |
| Витамин A | 0µg | 160µg | 18% |
| Белки | 9.68g | 2.3g | 15% |
| Калорийность | 312kcal | 11kcal | 15% |
| Селен | 6.2µg | 0.9µg | 10% |
| Насыщенные жиры | 1.838g | 0.027g | 8% |
| Холин | 49.2mg | 9mg | 7% |
| Витамин B3 | 1.35mg | 0.2mg | 7% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.756g | 0.035g | 5% |
| Жиры | 3.25g | 0.1g | 5% |
| Витамин B5 | 0.542mg | 0.31mg | 5% |
| Кальций | 168mg | 120mg | 5% |
| Витамин B9 | 20µg | 9µg | 3% |
| Витамин B1 | 0.058mg | 0.09mg | 3% |
| Витамин B2 | 0.15mg | 0.12mg | 2% |
| Витамин B6 | 0.107mg | 0.129mg | 2% |
| Фруктоза | 0.45g | 1% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.449g | 0.008g | 1% |
| Натрий | 27mg | 41mg | 1% |
| Чистые углеводы | 44.44g | 0.79g | N/A |
| Сахар | 3.21g | 0.2g | N/A |
| Транс-жиры | 0.056g | 0g | N/A |
| Триптофан | 0.17mg | 0.03mg | 0% |
| Треонин | 0.33mg | 0.133mg | 0% |
| Изолейцин | 0.47mg | 0.093mg | 0% |
| Лейцин | 0.81mg | 0.166mg | 0% |
| Лизин | 0.38mg | 0.134mg | 0% |
| Метионин | 0.14mg | 0.02mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.53mg | 0.114mg | 0% |
| Валин | 0.66mg | 0.137mg | 0% |
| Гистидин | 0.15mg | 0.04mg | 0% |
| 0.003g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.081g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.68 г
Жиры:
3.25 г
Углеводы:
67.14 г
Вода:
12.85 г
Другое:
7.08 г
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
| Содержит больше БелкиБелки | +320.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +3150% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +5104.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +490% |
| Содержит больше ВодаВода | +640.2% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.838 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.449 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.756 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +5512.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +2060% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -98.5% |
