Лук-порей или салат Эскарол (эскариоль) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Значительные различия между продуктами лук-порей и салат Эскарол (эскариоль)
- Салат Эскарол (эскариоль) содержит меньше калорий, чем лук-порей. Салат Эскарол (эскариоль) содержит 19 калорий, в то время как лук-порей содержит 61 калорий.
- Лук-порей имеет больше железа, витамина B6 и витамина C; однако, салат Эскарол (эскариоль) богаче витамином K, витамином B5 и цинком.
- Салат Эскарол (эскариоль) покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 137% выше, чем лук-порей.
- Салат Эскарол (эскариоль) имеет в 15 раз меньше витамина B6, чем лук-порей. Лук-порей имеет 0.233 мг витамина B6, в то время как салат Эскарол (эскариоль) имеет 0.016 мг.
- Лук-порей имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта лук-порей составляет 32, в то время как гликемический индекс продукта салат Эскарол (эскариоль) составляет 0.
Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw и Escarole, cooked, boiled, drained, no salt added.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +115.4% |
| Содержит больше КальцийКальций | +28.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +191.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +37.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +59.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +24.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +400% |
| Содержит больше КалийКалий | +36.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +475% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +263.6% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +130% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +28.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +1356.3% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +13.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +106.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +490% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +350.9% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +21.9% |
| Содержит больше ХолинХолин | +62.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 47µg | 211.9µg | 137% |
| Витамин B6 | 0.233mg | 0.016mg | 17% |
| Железо | 2.1mg | 0.72mg | 17% |
| Витамин B5 | 0.14mg | 0.826mg | 14% |
| Витамин C | 12mg | 3.3mg | 10% |
| Цинк | 0.12mg | 0.69mg | 5% |
| Витамин B9 | 64µg | 78µg | 4% |
| Углеводы | 14.15g | 3.07g | 4% |
| Магний | 28mg | 13mg | 4% |
| Клетчатка | 1.8g | 2.8g | 4% |
| Медь | 0.12mg | 0.087mg | 4% |
| Марганец | 0.481mg | 0.385mg | 4% |
| Витамин E | 0.92mg | 0.4mg | 3% |
| Калорийность | 61kcal | 19kcal | 2% |
| Витамин B2 | 0.03mg | 0.062mg | 2% |
| Фосфор | 35mg | 22mg | 2% |
| Калий | 180mg | 245mg | 2% |
| Витамин A | 83µg | 94µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.166g | 0.081g | 1% |
| Селен | 1µg | 0.2µg | 1% |
| Белки | 1.5g | 1.15g | 1% |
| Витамин B3 | 0.4mg | 0.312mg | 1% |
| Кальций | 59mg | 46mg | 1% |
| Холин | 9.5mg | 15.4mg | 1% |
| Жиры | 0.3g | 0.18g | 0% |
| Чистые углеводы | 12.35g | 0.27g | N/A |
| Сахар | 3.9g | 0.23g | N/A |
| Натрий | 20mg | 19mg | 0% |
| Витамин B1 | 0.06mg | 0.059mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.04g | 0.042g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 0.004g | 0% |
| Триптофан | 0.012mg | 0.005mg | 0% |
| Треонин | 0.063mg | 0.046mg | 0% |
| Изолейцин | 0.052mg | 0.066mg | 0% |
| Лейцин | 0.096mg | 0.09mg | 0% |
| Лизин | 0.078mg | 0.058mg | 0% |
| Метионин | 0.018mg | 0.013mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.055mg | 0.049mg | 0% |
| Валин | 0.056mg | 0.058mg | 0% |
| Гистидин | 0.025mg | 0.021mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.5 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
14.15 г
Вода:
83 г
Другое:
1.05 г
Белки:
1.15 г
Жиры:
0.18 г
Углеводы:
3.07 г
Вода:
94.29 г
Другое:
1.31 г
| Содержит больше БелкиБелки | +30.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +66.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +360.9% |
| Содержит больше ВодаВода | +13.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +24.8% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.04 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.166 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.042 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.081 г
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +104.9% |
Одинаковое количество вещества
Насыщенные жиры
~0.042g
Одинаковое количество вещества
Мононенасыщенные жиры
~0.004g
