Лук-порей состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук-порей
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 32 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 61 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (6 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -3.2 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 33 мг |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 84% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 77% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 74% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 70% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 69% of foods
Лук-порей калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 61 | |
| 1 cup | 54 | 89 г |
| 1 leek | 54 | 89 г |
| 1 slice | 4 | 6 г |
Лук-порей гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
5001IU of 5,000IU
100%
Витамин E:
2.8мг of 15мг
18%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
36мг of 90мг
40%
Витамин B1:
0.18мг of 1мг
15%
Витамин B2:
0.09мг of 1мг
6.9%
Витамин B3:
1.2мг of 16мг
7.5%
Витамин B5:
0.42мг of 5мг
8.4%
Витамин B6:
0.7мг of 1мг
54%
Витамин B9:
192µg of 400µg
48%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
29мг of 550мг
5.2%
Витамин K:
141µg of 120µg
118%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
1.5 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 5%
14.2 г of 300 г
14.2 г (5% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
83 г of 2,000 г
83 г (4% of DV )
Другое:
1.1 г
1.1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
36мг of 280мг
13%
Треонин:
189мг of 1,050мг
18%
Изолейцин:
156мг of 1,400мг
11%
Лейцин:
288мг of 2,730мг
11%
Лизин:
234мг of 2,100мг
11%
Метионин:
54мг of 1,050мг
5.1%
Фенилаланин:
165мг of 1,750мг
9.4%
Валин:
168мг of 1,820мг
9.2%
Гистидин:
75мг of 700мг
11%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.04 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.17 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук-порей
Сахар:
3.9 г
Клетчатка:
1.8 г
Другое:
8.5 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук-порей в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 61kcal | 3% | 83% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.5g | 4% | 81% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.3g | 0% | 85% |
В 111 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 12mg | 13% | 23% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 12g | N/A | 41% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 14g | 5% | 42% |
В 2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 28mg | 7% | 35% |
В 5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 59mg | 6% | 31% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 180mg | 5% | 64% |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.1mg | 26% | 36% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 3.9g | N/A | 51% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.8g | 7% | 39% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.12mg | 13% | 45% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.12mg | 1% | 89% |
В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 35mg | 5% | 82% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 20mg | 1% | 81% |
В 24.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 83µg | 9% | 30% | |
| Витамин E | 0.92mg | 6% | 47% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 1µg | 2% | 82% | |
| Марганец | 0.48mg | 21% | 38% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 81% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.14mg | 3% | 86% |
В 8.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 45% |
В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 47µg | 39% | 44% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 64µg | 16% | 31% |
Столькое же сколько и в Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 87% |
В 147.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 9.5mg | 2% | 86% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 95% |
В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.17g | N/A | 81% |
В 284.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 95% |
В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.06mg | 0% | 92% |
В 11.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 17.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.1mg | 0% | 93% |
В 25.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 5.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 36.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 94% |
В 30 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 61
% дневной дозы*
0.46%
Жиры
0.3г
0.18%
Насыщенные жиры 0.04г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.87%
Соль 20мг
4.7%
Углеводы
14г
7.2%
Пищевые волокна
1.8г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.5г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
59мг
5.9%
Железо
2.1мг
26%
Калий
180мг
5.3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже