Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Молочная сыворотка и Kefir

Сравнить

Инфографика

Молочная сыворотка vs Kefir infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 5.7% 14% 14% 2.3% 1.3% 3.5% 20% 7% 0.13% 10%
Kefir
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 39% 14% 1.5% 3% 13% 45% 5.2% 0.65% 20%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +50%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +176.6%
Содержит больше МедьМедь +125%
Содержит больше ЦинкЦинк +253.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +128.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -25.9%
Содержит больше МарганецМарганец +400%
Содержит больше СеленСелен +89.5%
Одинаковое количество вещества Калий ~164mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.33% 0.72% 0% 0% 9% 36% 1.4% 23% 7.2% 35% 0% 0.75% 8.7%
Kefir
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 34% 0.4% 30% 7.5% 31% 2.8% 23% 13% 36% 0.25% 9.8% 8.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +20%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +17%
Содержит больше Витамин CВитамин C +100%
Содержит больше Витамин AВитамин A +4641.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +102.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +87.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1200%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.385mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0.29µg
Одинаковое количество вещества Холин ~15.2mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
5% 93%
Белки: 0.85 г
Жиры: 0.36 г
Углеводы: 5.14 г
Вода: 93.12 г
Другое: 0.53 г
Kefir
3
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +14.7%
Содержит больше БелкиБелки +345.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +158.3%
Содержит больше ДругоеДругое +37.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~90.07g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 29% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.23 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.1 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.011 г
Kefir
2
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.053 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -65%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +210%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +381.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Молочная сыворотка Kefir
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Молочная сыворотка Kefir Мнение
Калорийность 27kcal 41kcal Kefir
Белки 0.85g 3.79g Kefir
Жиры 0.36g 0.93g Kefir
Витамин C 0.1mg 0.2mg Kefir
5.14g 4.48g Молочная сыворотка
Углеводы 5.14g 4.48g Молочная сыворотка
Холестерин 2mg 5mg Молочная сыворотка
Витамин D 41IU Kefir
Магний 8mg 12mg Kefir
Кальций 47mg 130mg Kefir
Калий 161mg 164mg Kefir
Железо 0.06mg 0.04mg Молочная сыворотка
Сахар 5.14g 4.61g Kefir
Медь 0.004mg 0.009mg Kefir
Цинк 0.13mg 0.46mg Kefir
Фосфор 46mg 105mg Kefir
Натрий 54mg 40mg Kefir
Витамин A 12IU 569IU Kefir
Витамин A 3µg 171µg Kefir
Витамин E 0mg 0.02mg Kefir
Витамин D 1µg Kefir
Марганец 0.001mg 0.005mg Kefir
Селен 1.9µg 3.6µg Kefir
Витамин B1 0.036mg 0.03mg Молочная сыворотка
Витамин B2 0.158mg 0.135mg Молочная сыворотка
Витамин B3 0.074mg 0.15mg Kefir
Витамин B5 0.383mg 0.385mg Kefir
Витамин B6 0.031mg 0.058mg Kefir
Витамин B12 0.28µg 0.29µg Kefir
Витамин K 0µg 0.1µg Kefir
Витамин B9 1µg 13µg Kefir
Транс-жиры 0.037g Молочная сыворотка
Холин 16mg 15.2mg Молочная сыворотка
Насыщенные жиры 0.23g 0.658g Молочная сыворотка
Мононенасыщенные жиры 0.1g 0.31g Kefir
Полиненасыщенные жиры 0.011g 0.053g Kefir
Триптофан 0.013mg Молочная сыворотка
Треонин 0.054mg Молочная сыворотка
Изолейцин 0.047mg Молочная сыворотка
Лейцин 0.078mg Молочная сыворотка
Лизин 0.068mg Молочная сыворотка
Метионин 0.016mg Молочная сыворотка
Фенилаланин 0.027mg Молочная сыворотка
Валин 0.046mg Молочная сыворотка
Гистидин 0.016mg Молочная сыворотка
0.006g Kefir
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g Kefir
0.002g Kefir
Омега 6 - линолевая кислота 0.029g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Молочная сыворотка Kefir
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
9%
Молочная сыворотка
15%
Kefir
Итоговая оценка минералов
8%
Молочная сыворотка
15%
Kefir

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 3mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Молочная сыворотка
Молочная сыворотка содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.428g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.53g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 14mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Kefir
Гликемический индекс продукта Kefir ниже (Разница - 7)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Kefir
Kefir дешевле (Разница - $3.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом витамины

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Молочная сыворотка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171282/nutrients
  2. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.