Мортаделла или свиная рулька - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты мортаделла и свиная рулька?
- Мортаделла содержит больше калорий, чем свиная рулька. Мортаделла содержит 311 калорий, в то время как свиная рулька содержит 171 калорий.
- Мортаделла богаче витамином B2, витамином B12, витамином B3, фосфором и витамином B6, в то время как свиная рулька содержит больше селена.
- Мортаделла покрывает вашу дневную потребность в витамине B2 на 11764% больше, чем свиная рулька.
- Мортаделла содержит в 3 раз больше калия, чем свиная рулька. Мортаделла содержит 163 мг калия, в то время как свиная рулька содержит 47 мг.
- Свиная рулька имеет низкое содержание насыщенных жиров.
- Мортаделла имеет более высокий гликемический индекс (28), чем свиная рулька (0).
Mortadella, beef, pork и Pork, pickled pork hocks были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +83.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +246.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +22.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +61.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +36.4% |
| Содержит больше МедьМедь | +36.7% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +13.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -15.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +16.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +29.4% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +48.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +224900% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +143% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +27.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +103.1% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +190.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +200% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B2 | 153mg | 0.068mg | 11764% |
| Витамин B12 | 1.48µg | 0.51µg | 40% |
| Насыщенные жиры | 9.51g | 3.231g | 29% |
| Жиры | 25.39g | 10.54g | 23% |
| Мононенасыщенные жиры | 11.38g | 5.134g | 16% |
| Полиненасыщенные жиры | 3.12g | 1.198g | 13% |
| Холин | 72.2mg | 13% | |
| Холестерин | 56mg | 89mg | 11% |
| Витамин B3 | 2.673mg | 1.1mg | 10% |
| Натрий | 1246mg | 1050mg | 9% |
| Селен | 22.6µg | 26.3µg | 7% |
| Калорийность | 311kcal | 171kcal | 7% |
| Белки | 16.37g | 19.11g | 5% |
| Витамин D | 41IU | 5% | |
| Фосфор | 97mg | 60mg | 5% |
| Витамин B6 | 0.13mg | 0.064mg | 5% |
| Витамин D | 1µg | 5% | |
| Витамин B1 | 0.119mg | 0.08mg | 3% |
| Калий | 163mg | 47mg | 3% |
| Цинк | 2.1mg | 2.38mg | 3% |
| Витамин A | 0µg | 23µg | 3% |
| Железо | 1.4mg | 1.14mg | 3% |
| Витамин B5 | 0.44mg | 0.344mg | 2% |
| Медь | 0.06mg | 0.082mg | 2% |
| Витамин K | 1.6µg | 0µg | 1% |
| Витамин B9 | 3µg | 1µg | 1% |
| Магний | 11mg | 6mg | 1% |
| Углеводы | 3.05g | 0g | 1% |
| Чистые углеводы | 3.05g | 0g | N/A |
| Кальций | 18mg | 19mg | 0% |
| Витамин E | 0.22mg | 0.17mg | 0% |
| Марганец | 0.03mg | 0.022mg | 0% |
| Транс-жиры | 0.113g | N/A | |
| Триптофан | 0.152mg | 0.038mg | 0% |
| Треонин | 0.633mg | 0.516mg | 0% |
| Изолейцин | 0.708mg | 0.325mg | 0% |
| Лейцин | 1.213mg | 0.841mg | 0% |
| Лизин | 1.262mg | 0.822mg | 0% |
| Метионин | 0.394mg | 0.211mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.598mg | 0.554mg | 0% |
| Валин | 0.735mg | 0.478mg | 0% |
| Гистидин | 0.52mg | 0.211mg | 0% |
| 0.042g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.045g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.986g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
16.37 г
Жиры:
25.39 г
Углеводы:
3.05 г
Вода:
52.3 г
Другое:
2.89 г
Белки:
19.11 г
Жиры:
10.54 г
Углеводы:
0 г
Вода:
68.02 г
Другое:
2.33 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +140.9% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +24% |
| Содержит больше БелкиБелки | +16.7% |
| Содержит больше ВодаВода | +30.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.51 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
11.38 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
3.12 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
3.231 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
5.134 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.198 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +121.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +160.4% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -66% |
