Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Мука vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +57.1%
Содержит больше КальцийКальций +66.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1917.4%
Содержит больше МедьМедь +77.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +337.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +350%
Содержит больше МарганецМарганец +194%
Содержит больше СеленСелен +11200%
Содержит больше КалийКалий +114%
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1912.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1235.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +809.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +55.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +731.8%
Содержит больше ХолинХолин +50.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +400%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +90.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1066.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +954.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +444.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1197.8%
Содержит больше ВодаВода +674.3%
Содержит больше ДругоеДругое +43.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +443.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +443.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -78.1%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Баклажан DV% diff.
Витамин B1 0.785mg 0.039mg 62%
Селен 33.9µg 0.3µg 61%
Железо 4.64mg 0.23mg 55%
Витамин B9 183µg 22µg 40%
Витамин B2 0.494mg 0.037mg 35%
Витамин B3 5.904mg 0.649mg 33%
Углеводы 76.31g 5.88g 23%
Марганец 0.682mg 0.232mg 20%
Белки 10.33g 0.98g 19%
Калорийность 364kcal 25kcal 17%
Фосфор 108mg 24mg 12%
Медь 0.144mg 0.081mg 7%
Цинк 0.7mg 0.16mg 5%
Калий 107mg 229mg 4%
Витамин K 0.3µg 3.5µg 3%
Витамин B6 0.044mg 0.084mg 3%
Витамин B5 0.438mg 0.281mg 3%
Витамин C 0mg 2.2mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.076g 2%
Фруктоза 1.54g 2%
Магний 22mg 14mg 2%
Витамин E 0.06mg 0.3mg 2%
Насыщенные жиры 0.155g 0.034g 1%
Кальций 15mg 9mg 1%
Клетчатка 2.7g 3g 1%
Жиры 0.98g 0.18g 1%
Холин 10.4mg 6.9mg 1%
Чистые углеводы 73.61g 2.88g N/A
Сахар 0.27g 3.53g N/A
Натрий 2mg 2mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.016g 0%
Триптофан 0.127mg 0.009mg 0%
Треонин 0.281mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.71mg 0.064mg 0%
Лизин 0.228mg 0.047mg 0%
Метионин 0.183mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0.043mg 0%
Валин 0.415mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.23mg 0.023mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Мука
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Мука
Продукт Мука более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.26g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.121g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 42)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.8)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.