Пшеница или мука из нута - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами пшеница и мука из нута?
- Мука из нута содержит больше калорий, чем пшеница. Мука из нута содержит 387 калорий, в то время как пшеница содержит 132 калорий.
- Пшеница богаче селеном, в то время как мука из нута содержит больше витамина B9, меди, железа, витамина B1, витамина B6, магния, клетчатки, марганца и фосфора.
- Мука из нута обеспечивает на 107% больше дневной нормы витамина B9
- Мука из нута имеет в 4 раз меньше селена, чем пшеница. Пшеница имеет 31.9 µg селена, в то время как мука из нута имеет 8.3 µg.
Мы использовали Wheat, KAMUT khorasan, cooked и Chickpea flour (besan) в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит меньше НатрийНатрий | -87.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +284.3% |
| Содержит больше МагнийМагний | +245.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +400% |
| Содержит больше КалийКалий | +415.9% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +176.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +340.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +52.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +116.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +55.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +30.8% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +245.8% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +411.6% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +253.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +602.9% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +3872.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B9 | 11µg | 437µg | 107% |
| Медь | 0.207mg | 0.912mg | 78% |
| Селен | 31.9µg | 8.3µg | 43% |
| Железо | 1.76mg | 4.86mg | 39% |
| Витамин B1 | 0.095mg | 0.486mg | 33% |
| Белки | 5.71g | 22.39g | 33% |
| Витамин B6 | 0.07mg | 0.492mg | 32% |
| Магний | 48mg | 166mg | 28% |
| Клетчатка | 4.3g | 10.8g | 26% |
| Марганец | 1.03mg | 1.6mg | 25% |
| Фосфор | 147mg | 318mg | 24% |
| Калий | 164mg | 846mg | 20% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.243g | 2.983g | 18% |
| Калорийность | 132kcal | 387kcal | 13% |
| Витамин B5 | 0.606mg | 12% | |
| Углеводы | 27.6g | 57.82g | 10% |
| Жиры | 0.83g | 6.69g | 9% |
| Цинк | 1.84mg | 2.81mg | 9% |
| Витамин K | 9.1µg | 8% | |
| Витамин B2 | 0.03mg | 0.106mg | 6% |
| Витамин E | 0.24mg | 0.83mg | 4% |
| Кальций | 9mg | 45mg | 4% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.084g | 1.504g | 4% |
| Витамин B3 | 2.305mg | 1.762mg | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.077g | 0.693g | 3% |
| Натрий | 8mg | 64mg | 2% |
| Чистые углеводы | 23.3g | 47.02g | N/A |
| Сахар | 3.07g | 10.85g | N/A |
| Витамин A | 2µg | 0% | |
| Транс-жиры | 0.002g | 0g | N/A |
| Триптофан | 0.051mg | 0% | |
| Треонин | 0.172mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.22mg | 0% | |
| Лейцин | 0.432mg | 0% | |
| Лизин | 0.161mg | 0% | |
| Метионин | 0.097mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.3mg | 0% | |
| Валин | 0.267mg | 0% | |
| Гистидин | 0.147mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
5.71 г
Жиры:
0.83 г
Углеводы:
27.6 г
Вода:
65.18 г
Другое:
0.68 г
Белки:
22.39 г
Жиры:
6.69 г
Углеводы:
57.82 г
Вода:
10.28 г
Другое:
2.82 г
| Содержит больше ВодаВода | +534% |
| Содержит больше БелкиБелки | +292.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +706% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +109.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +314.7% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.077 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.084 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.243 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.693 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.504 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
2.983 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -88.9% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +1690.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +1127.6% |
