Пшеница или рис - сравнение калорийности и питательности

Основные различия между продуктами пшеница и рис

• Пшеница и рис содержат примерно одинаковое количество калорий. Пшеница содержит 132 калорий, а рис содержит 130 калорий.
• Пшеница богаче селеном, марганцем, клетчаткой, медью, фосфором, цинком, магнием и железом, но рис богаче витамином B9 и витамином B1.
• Пшеница обеспечивает вас на 44% большим количеством селена от суточной нормы, чем рис.
• Пшеница содержит в 11 раз больше клетчатки, чем рис. Пшеница содержит 4.3 г клетчатки, в то время как рис содержит 0.4 г.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Wheat, KAMUT khorasan, cooked и Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked.