Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшеничная мука или зерновые культуры - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами пшеничная мука и зерновые культуры

  • Пшеничная мука и зерновые культуры содержат примерно одинаковое количество калорий. Пшеничная мука содержит 382 калорий, а зерновые культуры содержит 378 калорий.
  • Пшеничная мука содержит больше селена и меди, но зерновые культуры содержит больше витамина B1, витамина B6, железа, витамина B2, витамина B3, цинка и витамина C.
  • Зерновые культуры покрывает вашу дневную потребность в витамине B1 на 490% выше, чем пшеничная мука.
  • Пшеничная мука содержит в 5 раз больше селена, чем зерновые культуры, В то время как пшеничная мука содержит 32.7 µg селена, зерновые культуры содержит только 6.3 µg.
  • Количество натрия в продукте пшеничная мука ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Millet flour и Cereals ready-to-eat, USDA Commodity Corn and Rice (includes all commodity brands).

Инфографика

Пшеничная мука vs Зерновые культуры infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 3% 9.3% 1277% 46% 207% 33% 104% 103% 34%
Содержит больше МагнийМагний +526.3%
Содержит больше КальцийКальций +40%
Содержит больше КалийКалий +113.3%
Содержит больше МедьМедь +290.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +270.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.5%
Содержит больше МарганецМарганец +26.8%
Содержит больше СеленСелен +419%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +764.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +189%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 128% 271% 1.6% 0% 1572% 893% 555% 14% 1381% 0% 0% 0% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +37.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +460.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1422.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +5201.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +392%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +1509.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Зерновые культуры DV% diff.
Витамин B1 0.413mg 6.288mg 490%
Витамин B6 0.372mg 5.986mg 432%
Железо 3.94mg 34.06mg 377%
Витамин B2 0.073mg 3.87mg 292%
Витамин B3 6.02mg 29.62mg 148%
Витамин A 814µg 90%
Селен 32.7µg 6.3µg 48%
Цинк 2.63mg 7.6mg 45%
Медь 0.535mg 0.137mg 44%
Витамин C 0mg 38.5mg 43%
Натрий 4mg 795mg 34%
Фосфор 285mg 77mg 30%
Крахмал 69.88g 29%
Магний 119mg 19mg 24%
Витамин B5 1.267mg 0.226mg 21%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 0.354g 15%
Витамин B9 42µg 11%
Марганец 1.002mg 0.79mg 9%
Белки 10.75g 6.06g 9%
Клетчатка 3.5g 1.4g 8%
Жиры 4.25g 1.08g 5%
Углеводы 75.12g 86.85g 4%
Калий 224mg 105mg 4%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.204g 2%
Витамин K 0.8µg 0µg 1%
Насыщенные жиры 0.536g 0.26g 1%
Калорийность 382kcal 378kcal 0%
Чистые углеводы 71.62g 85.45g N/A
Кальций 14mg 10mg 0%
Сахар 1.66g 10.35g N/A
Витамин E 0.11mg 0.08mg 0%
Транс-жиры 0.002g N/A
Триптофан 0.17mg 0.066mg 0%
Треонин 0.354mg 0.241mg 0%
Изолейцин 0.473mg 0.26mg 0%
Лейцин 1.537mg 0.767mg 0%
Лизин 0.144mg 0.113mg 0%
Метионин 0.319mg 0.13mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0.365mg 0%
Валин 0.584mg 0.344mg 0%
Гистидин 0.257mg 0.162mg 0%
Фруктоза 0g 0.26g 0%
0.044g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g 0g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
6% 87% 4% 2%
Белки: 6.06 г
Жиры: 1.08 г
Углеводы: 86.85 г
Вода: 3.78 г
Другое: 2.23 г
Содержит больше БелкиБелки +77.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +293.5%
Содержит больше ВодаВода +129.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +15.6%
Содержит больше ДругоеДругое +84.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
32% 25% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.26 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.204 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.354 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +352.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +639.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -51.5%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
98% 2%
Крахмал: 69.88 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 1.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.11 г
Галактоза: 0 г
94% 3% 3%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 9.74 г
Глюкоза: 0.27 г
Фруктоза: 0.26 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.09 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +366.7%
Содержит больше МальтозаМальтоза +22.2%
Содержит больше СахарозаСахароза +3146.7%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.