Пшеничная мука или спельта - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты пшеничная мука и спельта?
- Пшеничная мука содержит больше калорий, чем спельта. Пшеничная мука содержит 382 калорий, в то время как спельта содержит 127 калорий.
- Пшеничная мука превосходит спельта по содержанию селена, меди, железа, витамина B1, витамина B6, витамина B3, фосфора, магния, цинка и витамина B9.
- Пшеничная мука покрывает вашу дневную потребность в селене на 52% больше, чем спельта.
- Пшеничная мука содержит в 5 раз больше витамина B6, чем спельта. Пшеничная мука содержит 0.372 мг витамина B6, в то время как спельта содержит 0.08 мг.
Millet flour и Spelt, cooked были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +142.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +40% |
| Содержит больше КалийКалий | +56.6% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +135.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +148.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +110.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +90% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -20% |
| Содержит больше СеленСелен | +717.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +301% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +143.3% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +134.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +365% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +223.1% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +136.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 32.7µg | 4µg | 52% |
| Медь | 0.535mg | 0.215mg | 36% |
| Железо | 3.94mg | 1.67mg | 28% |
| Витамин B1 | 0.413mg | 0.103mg | 26% |
| Витамин B5 | 1.267mg | 25% | |
| Витамин B3 | 6.02mg | 2.57mg | 22% |
| Витамин B6 | 0.372mg | 0.08mg | 22% |
| Крахмал | 69.88g | 19.57g | 21% |
| Фосфор | 285mg | 150mg | 19% |
| Полиненасыщенные жиры | 2.618g | 17% | |
| Магний | 119mg | 49mg | 17% |
| Углеводы | 75.12g | 26.44g | 16% |
| Калорийность | 382kcal | 127kcal | 13% |
| Цинк | 2.63mg | 1.25mg | 13% |
| Белки | 10.75g | 5.5g | 11% |
| Витамин B9 | 42µg | 13µg | 7% |
| Жиры | 4.25g | 0.85g | 5% |
| Марганец | 1.002mg | 1.091mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.073mg | 0.03mg | 3% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.924g | 2% | |
| Клетчатка | 3.5g | 3.9g | 2% |
| Насыщенные жиры | 0.536g | 2% | |
| Калий | 224mg | 143mg | 2% |
| Витамин K | 0.8µg | 1% | |
| Витамин E | 0.11mg | 0.26mg | 1% |
| Чистые углеводы | 71.62g | 22.54g | N/A |
| Кальций | 14mg | 10mg | 0% |
| Сахар | 1.66g | N/A | |
| Натрий | 4mg | 5mg | 0% |
| Транс-жиры | 0.002g | N/A | |
| Триптофан | 0.17mg | 0% | |
| Треонин | 0.354mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.473mg | 0% | |
| Лейцин | 1.537mg | 0% | |
| Лизин | 0.144mg | 0% | |
| Метионин | 0.319mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.675mg | 0% | |
| Валин | 0.584mg | 0% | |
| Гистидин | 0.257mg | 0% | |
| 0.044g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.002g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 2.549g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
10.75 г
Жиры:
4.25 г
Углеводы:
75.12 г
Вода:
8.67 г
Другое:
1.21 г
Белки:
5.5 г
Жиры:
0.85 г
Углеводы:
26.44 г
Вода:
66.56 г
Другое:
0.65 г
| Содержит больше БелкиБелки | +95.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +400% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +184.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +86.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +667.7% |
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Крахмал:
69.88 г
Сахароза:
0.3 г
Глюкоза:
1.26 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0.11 г
Галактоза:
0 г
Крахмал:
19.57 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
| Содержит больше КрахмалКрахмал | +257.1% |
| Содержит больше СахарозаСахароза | +∞% |
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +∞% |
| Содержит больше МальтозаМальтоза | +∞% |
Одинаковое количество вещества
Фруктоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Галактоза
~0g
