Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Сурими и Морской ёрш (скорпена)

Сравнить

Различия между продуктами сурими и морской ёрш (скорпена)

  • Сурими имеет больше витамина B12, фосфора и магния, в то время как морской ёрш (скорпена) имеет больше селена, железа, витамина B3 и витамина E.
  • Морской ёрш (скорпена) обеспечивает на 109% больше дневной нормы селена
  • Морской ёрш (скорпена) содержит в 3 раз меньше витамина B12, чем сурими. Сурими содержит 1.6 µg витамина B12, в то время как морской ёрш (скорпена) содержит 0.47 µg.
  • Количество холестерина в продукте сурими ниже.
  • Морской ёрш (скорпена) имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта морской ёрш (скорпена) составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта сурими составляет 50.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fish, surimi и Fish, roughy, orange, cooked, dry heat.

Инфографика

Сурими vs Морской ёрш (скорпена) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 16% 42% 25% 8.7% 44% 9% 4.8% 482%
Содержит больше МагнийМагний +138.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +176.5%
Содержит больше КальцийКальций +22.2%
Содержит больше КалийКалий +61.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +334.6%
Содержит больше МедьМедь +134.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -51.7%
Содержит больше МарганецМарганец +236.4%
Содержит больше СеленСелен +214.2%
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.32mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8% 37% 0% 11% 15% 34% 3.4% 15% 59% 2.8% 3.8% 0%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +25%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +240.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +20%
Содержит больше Витамин EВитамин E +196.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +125%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +200%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +727.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +123.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1000%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +150%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сурими Морской ёрш (скорпена) DV% diff.
Селен 28.1µg 88.3µg 109%
Витамин B12 1.6µg 0.47µg 47%
Фосфор 282mg 102mg 26%
Холестерин 30mg 80mg 17%
Белки 15.18g 22.64g 15%
Железо 0.26mg 1.13mg 11%
Витамин B3 0.22mg 1.82mg 10%
Витамин E 0.63mg 1.87mg 8%
Магний 43mg 18mg 6%
Медь 0.032mg 0.075mg 5%
Натрий 143mg 69mg 3%
Витамин B2 0.021mg 0.063mg 3%
Витамин B6 0.03mg 0.067mg 3%
Витамин B1 0.02mg 0.045mg 2%
Углеводы 6.85g 0g 2%
Полиненасыщенные жиры 0.443g 0.184g 2%
Калий 112mg 181mg 2%
Марганец 0.011mg 0.037mg 1%
Насыщенные жиры 0.191g 0.034g 1%
Витамин B9 2µg 5µg 1%
Витамин K 0.1µg 1.1µg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.149g 0.439g 1%
Калорийность 99kcal 105kcal 0%
Жиры 0.9g 0.9g 0%
Чистые углеводы 6.85g 0g N/A
Кальций 9mg 11mg 0%
Цинк 0.33mg 0.32mg 0%
Витамин A 20µg 24µg 0%
Витамин B5 0.07mg 0.056mg 0%
Триптофан 0.092mg 0.23mg 0%
Треонин 0.734mg 1.03mg 0%
Изолейцин 0.709mg 1.058mg 0%
Лейцин 1.202mg 1.797mg 0%
Лизин 1.387mg 2.092mg 0%
Метионин 0.515mg 0.728mg 0%
Фенилаланин 0.595mg 0.869mg 0%
Валин 0.77mg 1.083mg 0%
Гистидин 0.35mg 0.474mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.157g 0.006g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.241g 0.025g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g 0.001g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.069g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
23% 67% 9%
Белки: 22.64 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 0 г
Вода: 66.97 г
Другое: 9.49 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +14%
Содержит больше БелкиБелки +49.1%
Содержит больше ДругоеДругое +1200%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.9g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
5% 67% 28%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.439 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.184 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +140.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -82.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +194.6%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients
  2. Морской ёрш (скорпена) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174251/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.