Сурими или соевый жмых - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты сурими и соевый жмых?
- Сурими содержит меньше калорий, чем соевый жмых. Сурими содержит 99 калорий, в то время как соевый жмых содержит 337 калорий.
- Сурими имеет больше витамина B12 и селена; однако, соевый жмых богаче медью, железом, марганцем, витамином B9, калием, магнием, фосфором и витамином B1.
- Соевый жмых покрывает вашу дневную потребность в меди на 219% больше, чем сурими.
- Соевый жмых имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта соевый жмых составляет 68, в то время как гликемический индекс продукта сурими составляет 50.
Fish, surimi и Soy meal, defatted, raw были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше СеленСелен | +751.5% |
| Содержит больше МагнийМагний | +611.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +2611.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +2123.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +5169.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +6150% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1433.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +148.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -97.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +34445.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +900% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +3355% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +1095.2% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1075.9% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +2722.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +1796.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +15050% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Медь | 0.032mg | 2mg | 219% |
| Железо | 0.26mg | 13.7mg | 168% |
| Марганец | 0.011mg | 3.8mg | 165% |
| Витамин B9 | 2µg | 303µg | 75% |
| Калий | 112mg | 2490mg | 70% |
| Белки | 15.18g | 49.2g | 68% |
| Витамин B12 | 1.6µg | 0µg | 67% |
| Магний | 43mg | 306mg | 63% |
| Фосфор | 282mg | 701mg | 60% |
| Витамин B1 | 0.02mg | 0.691mg | 56% |
| Селен | 28.1µg | 3.3µg | 45% |
| Цинк | 0.33mg | 5.06mg | 43% |
| Витамин B6 | 0.03mg | 0.569mg | 41% |
| Витамин B5 | 0.07mg | 1.976mg | 38% |
| Кальций | 9mg | 244mg | 24% |
| Витамин B2 | 0.021mg | 0.251mg | 18% |
| Витамин B3 | 0.22mg | 2.587mg | 15% |
| Калорийность | 99kcal | 337kcal | 12% |
| Холестерин | 30mg | 0mg | 10% |
| Углеводы | 6.85g | 35.89g | 10% |
| Натрий | 143mg | 3mg | 6% |
| Витамин E | 0.63mg | 4% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.443g | 1.045g | 4% |
| Витамин A | 20µg | 2µg | 2% |
| Жиры | 0.9g | 2.39g | 2% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.149g | 0.409g | 1% |
| Чистые углеводы | 6.85g | 35.89g | N/A |
| Витамин K | 0.1µg | 0% | |
| Насыщенные жиры | 0.191g | 0.268g | 0% |
| Триптофан | 0.092mg | 0.653mg | 0% |
| Треонин | 0.734mg | 1.952mg | 0% |
| Изолейцин | 0.709mg | 2.18mg | 0% |
| Лейцин | 1.202mg | 3.66mg | 0% |
| Лизин | 1.387mg | 2.991mg | 0% |
| Метионин | 0.515mg | 0.606mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.595mg | 2.346mg | 0% |
| Валин | 0.77mg | 2.243mg | 0% |
| Гистидин | 0.35mg | 1.212mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.157g | N/A | |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.241g | N/A | |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.014g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
15.18 г
Жиры:
0.9 г
Углеводы:
6.85 г
Вода:
76.34 г
Другое:
0.73 г
Белки:
49.2 г
Жиры:
2.39 г
Углеводы:
35.89 г
Вода:
6.94 г
Другое:
5.58 г
| Содержит больше ВодаВода | +1000% |
| Содержит больше БелкиБелки | +224.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +165.6% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +423.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +664.4% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.191 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.149 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.443 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.268 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.409 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.045 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -28.7% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +174.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +135.9% |
