Топинамбур или китайская кухня - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты топинамбур и китайская кухня?
- Китайская кухня содержит больше калорий, чем топинамбур. В то время как китайская кухня содержит 105 калорий, топинамбур содержит только 73 калорий.
- Топинамбур содержит больше железа, витамина B1 и меди, однако китайская кухня богаче витамином K, витамином A, витамином B12, цинком, селеном и витамином C.
- Китайская кухня обеспечивает вас на 43% большим количеством витамина K от суточной нормы, чем топинамбур.
- Топинамбур содержит в 6 раз больше витамина B1, чем китайская кухня, В то время как топинамбур содержит 0.2 мг витамина B1, китайская кухня содержит только 0.033 мг.
- Топинамбур имеет меньше натрия.
- Топинамбур имеет более низкий гликемический индекс (32), чем китайская кухня (60).
Jerusalem-artichokes, raw и Restaurant, Chinese, beef and vegetables — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +13.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +110.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +206.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +185.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -99% |
| Содержит больше КальцийКальций | +57.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1150% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +145% |
| Содержит больше СеленСелен | +857.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +506.1% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +190% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +6200% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +331.6% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +11.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +109.1% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +51200% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +246.2% |
| Содержит больше ХолинХолин | +15% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 0.1µg | 51.3µg | 43% |
| Железо | 3.4mg | 1.11mg | 29% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.48µg | 20% |
| Натрий | 4mg | 409mg | 18% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.001g | 2.13g | 14% |
| Витамин B1 | 0.2mg | 0.033mg | 14% |
| Цинк | 0.12mg | 1.5mg | 13% |
| Селен | 0.7µg | 6.7µg | 11% |
| Медь | 0.14mg | 0.049mg | 10% |
| Белки | 2g | 7.08g | 10% |
| Витамин B9 | 13µg | 45µg | 8% |
| Витамин C | 4mg | 11.6mg | 8% |
| Жиры | 0.01g | 5.3g | 8% |
| Калий | 429mg | 204mg | 7% |
| Витамин A | 1µg | 63µg | 7% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.161mg | 6% |
| Холестерин | 0mg | 14mg | 5% |
| Насыщенные жиры | 0g | 0.978g | 4% |
| Марганец | 0.06mg | 0.147mg | 4% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.82mg | 4% |
| Углеводы | 17.44g | 7.29g | 3% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 1.217g | 3% |
| Калорийность | 73kcal | 105kcal | 2% |
| Фруктоза | 0.55g | 1% | |
| Холин | 30mg | 34.5mg | 1% |
| Витамин B5 | 0.397mg | 0.443mg | 1% |
| Витамин D | 0µg | 0.1µg | 1% |
| Крахмал | 1.82g | 1% | |
| Кальций | 14mg | 22mg | 1% |
| Чистые углеводы | 15.84g | 5.79g | N/A |
| Витамин D | 0IU | 3IU | 0% |
| Магний | 17mg | 15mg | 0% |
| Сахар | 9.6g | 2.41g | N/A |
| Клетчатка | 1.6g | 1.5g | 0% |
| Фосфор | 78mg | 76mg | 0% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.055mg | 0% |
| Витамин B3 | 1.3mg | 1.32mg | 0% |
| Транс-жиры | 0g | 0.058g | N/A |
| Триптофан | 0.083mg | 0% | |
| Треонин | 0.313mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.314mg | 0% | |
| Лейцин | 0.525mg | 0% | |
| Лизин | 0.552mg | 0% | |
| Метионин | 0.158mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.317mg | 0% | |
| Валин | 0.327mg | 0% | |
| Гистидин | 0.207mg | 0% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | 0.004g | N/A |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | 0.001g | N/A |
| 0.264g | N/A | ||
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | 0.005g | N/A |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.001g | N/A | |
| 0.004g | N/A | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.002g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 1.803g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
Белки:
7.08 г
Жиры:
5.3 г
Углеводы:
7.29 г
Вода:
78.82 г
Другое:
1.51 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +139.2% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +68.2% |
| Содержит больше БелкиБелки | +254% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +52900% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~78.82g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.978 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.217 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
2.13 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +30325% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +212900% |
