Топинамбур или мортаделла - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами топинамбур и мортаделла?
- Топинамбур содержит меньше калорий, чем мортаделла. Топинамбур содержит 73 калорий, в то время как мортаделла содержит 311 калорий.
- Топинамбур богаче железом и медью, но мортаделла богаче витамином B2, витамином B12, селеном, цинком и витамином B3.
- Мортаделла обеспечивает на 11765% больше дневной нормы витамина B2
- Топинамбур имеет в 2 раз больше железа, чем мортаделла. Топинамбур имеет 3.4 мг железа, в то время как мортаделла имеет 1.4 мг.
- Топинамбур содержит меньше натрия.
Мы использовали Jerusalem-artichokes, raw и Mortadella, beef, pork в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +54.5% |
| Содержит больше КалийКалий | +163.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +142.9% |
| Содержит больше МедьМедь | +133.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -99.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +100% |
| Содержит больше КальцийКальций | +28.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1650% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +24.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +3128.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +68.1% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +333.3% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +15.8% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +254900% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +105.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +10.8% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +68.8% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +1500% |
| Содержит больше ХолинХолин | +140.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B2 | 0.06mg | 153mg | 11765% |
| Витамин B12 | 0µg | 1.48µg | 62% |
| Натрий | 4mg | 1246mg | 54% |
| Насыщенные жиры | 0g | 9.51g | 43% |
| Селен | 0.7µg | 22.6µg | 40% |
| Жиры | 0.01g | 25.39g | 39% |
| Белки | 2g | 16.37g | 29% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 11.38g | 28% |
| Железо | 3.4mg | 1.4mg | 25% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.001g | 3.12g | 21% |
| Холестерин | 0mg | 56mg | 19% |
| Цинк | 0.12mg | 2.1mg | 18% |
| Калорийность | 73kcal | 311kcal | 12% |
| Витамин B3 | 1.3mg | 2.673mg | 9% |
| Медь | 0.14mg | 0.06mg | 9% |
| Холин | 30mg | 72.2mg | 8% |
| Калий | 429mg | 163mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.2mg | 0.119mg | 7% |
| Клетчатка | 1.6g | 0g | 6% |
| Углеводы | 17.44g | 3.05g | 5% |
| Витамин D | 0IU | 41IU | 5% |
| Витамин D | 0µg | 1µg | 5% |
| Витамин C | 4mg | 0mg | 4% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.13mg | 4% |
| Витамин B9 | 13µg | 3µg | 3% |
| Фосфор | 78mg | 97mg | 3% |
| Марганец | 0.06mg | 0.03mg | 1% |
| Магний | 17mg | 11mg | 1% |
| Витамин B5 | 0.397mg | 0.44mg | 1% |
| Витамин K | 0.1µg | 1.6µg | 1% |
| Чистые углеводы | 15.84g | 3.05g | N/A |
| Кальций | 14mg | 18mg | 0% |
| Сахар | 9.6g | 0g | N/A |
| Витамин A | 1µg | 0µg | 0% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.22mg | 0% |
| Триптофан | 0.152mg | 0% | |
| Треонин | 0.633mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.708mg | 0% | |
| Лейцин | 1.213mg | 0% | |
| Лизин | 1.262mg | 0% | |
| Метионин | 0.394mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.598mg | 0% | |
| Валин | 0.735mg | 0% | |
| Гистидин | 0.52mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
Белки:
16.37 г
Жиры:
25.39 г
Углеводы:
3.05 г
Вода:
52.3 г
Другое:
2.89 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +471.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +49.2% |
| Содержит больше БелкиБелки | +718.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +253800% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +13.8% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.51 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
11.38 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
3.12 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +284400% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +311900% |
