Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Топинамбур или сок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами топинамбур и сок?

  • Сок содержит меньше калорий, чем топинамбур. Сок содержит 54 калорий, в то время как топинамбур содержит 73 калорий.
  • Топинамбур богаче железом, медью, калием, фосфором и витамином B5, но сок богаче витамином B6, витамином B2, витамином B3, витамином B1 и витамином C.
  • Топинамбур обеспечивает на 41% больше дневной нормы железа
  • Топинамбур имеет в 20 раз больше фосфора, чем сок. Топинамбур имеет 78 мг фосфора, в то время как сок имеет 4 мг.
  • Топинамбур имеет более низкий гликемический индекс, чем сок.

Мы использовали Jerusalem-artichokes, raw и Beverages, Orange juice drink в этом сравнении.

Инфографика

Топинамбур vs Сок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 4.2% 38% 128% 47% 3.3% 33% 0.52% 7.8% 3.8%
Сок
1
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 2.1% 0.6% 3.7% 4.1% 6% 0.55% 1.7% 0.26% 0.91% 0%
Содержит больше МагнийМагний +466.7%
Содержит больше КальцийКальций +600%
Содержит больше КалийКалий +921.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2990.9%
Содержит больше МедьМедь +677.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +500%
Содержит больше ФосфорФосфор +1850%
Содержит больше МарганецМарганец +757.1%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 0.33% 3.8% 0% 50% 14% 24% 24% 18% 0% 0.25% 9.8% 16%
Сок
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 50% 0.67% 0.4% 0% 95% 99% 94% 3.6% 115% 0% 0% 3% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +850%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +561.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +225%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +275%
Содержит больше Витамин AВитамин A +100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +90%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +616.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +284.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +549.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Топинамбур Сок DV% diff.
Железо 3.4mg 0.11mg 41%
Витамин B6 0.077mg 0.5mg 33%
Витамин B2 0.06mg 0.43mg 28%
Витамин B3 1.3mg 5mg 23%
Витамин B1 0.2mg 0.38mg 15%
Медь 0.14mg 0.018mg 14%
Витамин C 4mg 15mg 12%
Фосфор 78mg 4mg 11%
Калий 429mg 42mg 11%
Витамин B5 0.397mg 0.06mg 7%
Клетчатка 1.6g 0.2g 6%
Холин 30mg 5%
Белки 2g 0.2g 4%
Магний 17mg 3mg 3%
Витамин B9 13µg 4µg 2%
Марганец 0.06mg 0.007mg 2%
Цинк 0.12mg 0.02mg 1%
Кальций 14mg 2mg 1%
Витамин E 0.19mg 0.02mg 1%
Селен 0.7µg 0µg 1%
Углеводы 17.44g 13.41g 1%
Калорийность 73kcal 54kcal 1%
Жиры 0.01g 0g 0%
Чистые углеводы 15.84g 13.21g N/A
Сахар 9.6g 9.36g N/A
Натрий 4mg 2mg 0%
Витамин A 1µg 2µg 0%
Витамин K 0.1µg 0µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.004g 0.01g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.001g 0.01g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 17% 78% 3%
Белки: 2 г
Жиры: 0.01 г
Углеводы: 17.44 г
Вода: 78.01 г
Другое: 2.54 г
Сок
1
13% 86%
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 13.41 г
Вода: 86.2 г
Другое: 0.19 г
Содержит больше БелкиБелки +900%
Содержит больше ЖирыЖиры +∞%
Содержит больше УглеводыУглеводы +30.1%
Содержит больше ДругоеДругое +1236.8%
Содержит больше ВодаВода +10.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
80% 20%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.001 г
Сок
2
50% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.01 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +150%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +900%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Топинамбур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients
  2. Сок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169044/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.