Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Тофу и Chickpea flour (besan)

Сравнить

Инфографика

Тофу vs Chickpea flour (besan) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 205% 21% 100% 126% 43% 81% 1.8% 154% 95%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 119% 14% 75% 182% 304% 77% 136% 8.3% 209% 45%
Содержит больше КальцийКальций +1417.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -78.1%
Содержит больше СеленСелен +109.6%
Содержит больше МагнийМагний +186.2%
Содержит больше КалийКалий +257%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +82.7%
Содержит больше МедьМедь +141.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +79%
Содержит больше ФосфорФосфор +67.4%
Содержит больше МарганецМарганец +35.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 0% 0% 0% 40% 24% 7.1% 8% 21% 0% 0% 22% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 17% 0% 122% 24% 33% 36% 114% 0% 23% 328% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +207.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +362.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +355.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +434.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1406.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.106mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 9% 3% 70%
Белки: 17.27 г
Жиры: 8.72 г
Углеводы: 2.78 г
Вода: 69.83 г
Другое: 1.4 г
22% 7% 58% 10% 3%
Белки: 22.39 г
Жиры: 6.69 г
Углеводы: 57.82 г
Вода: 10.28 г
Другое: 2.82 г
Содержит больше ЖирыЖиры +30.3%
Содержит больше ВодаВода +579.3%
Содержит больше БелкиБелки +29.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1979.9%
Содержит больше ДругоеДругое +101.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.261 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.925 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.921 г
13% 29% 58%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.693 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.504 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.983 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +28%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +65%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -45%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Тофу Chickpea flour (besan)
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Тофу Chickpea flour (besan) DV% diff.
Витамин B9 29µg 437µg 102%
Кальций 683mg 45mg 64%
Медь 0.378mg 0.912mg 59%
Клетчатка 2.3g 10.8g 34%
Витамин B6 0.092mg 0.492mg 31%
Железо 2.66mg 4.86mg 28%
Витамин B1 0.158mg 0.486mg 27%
Магний 58mg 166mg 26%
Фосфор 190mg 318mg 18%
Углеводы 2.78g 57.82g 18%
Калий 237mg 846mg 18%
Марганец 1.181mg 1.6mg 18%
Селен 17.4µg 8.3µg 17%
Полиненасыщенные жиры 4.921g 2.983g 13%
Калорийность 144kcal 387kcal 12%
Цинк 1.57mg 2.81mg 11%
Белки 17.27g 22.39g 10%
Витамин B5 0.133mg 0.606mg 9%
Витамин B3 0.381mg 1.762mg 9%
Витамин K 9.1µg 8%
Витамин E 0.83mg 6%
Насыщенные жиры 1.261g 0.693g 3%
Жиры 8.72g 6.69g 3%
Натрий 14mg 64mg 2%
Мононенасыщенные жиры 1.925g 1.504g 1%
Витамин C 0.2mg 0mg 0%
Чистые углеводы 0.48g 47.02g N/A
Сахар 10.85g N/A
Витамин A 2µg 0%
Витамин B2 0.102mg 0.106mg 0%
Триптофан 0.235mg 0%
Треонин 0.785mg 0%
Изолейцин 0.849mg 0%
Лейцин 1.392mg 0%
Лизин 0.883mg 0%
Метионин 0.211mg 0%
Фенилаланин 0.835mg 0%
Валин 0.87mg 0%
Гистидин 0.431mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Тофу Chickpea flour (besan)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
9%
Тофу
54%
Chickpea flour (besan)
Итоговая оценка минералов
87%
Тофу
117%
Chickpea flour (besan)

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Сахар (Разница - 10.85g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Тофу
Тофу содержит меньше вещества Натрий (Разница - 50mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Chickpea flour (besan)
Chickpea flour (besan) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.568g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Chickpea flour (besan)
Гликемический индекс продукта Chickpea flour (besan) ниже (Разница - 15)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Chickpea flour (besan)
Продукт Chickpea flour (besan) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Chickpea flour (besan)
Продукт Chickpea flour (besan) более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Тофу - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172475/nutrients
  2. Chickpea flour (besan) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174288/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.