Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Аурикулярия уховидная (Иудины уши) и Кудрявая капуста

Сравнить

Чем отличаются продукты аурикулярия уховидная (Иудины уши) и кудрявая капуста?

  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, селена, железа, марганца, витамина B2, витамина B3 и фосфора, однако кудрявая капуста богаче витамином A, витамином C и витамином B9.
  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) обеспечивает вас на 264% большим количеством клетчатки от суточной нормы, чем кудрявая капуста.
  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит в 33 раз больше селена, чем кудрявая капуста, В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, кудрявая капуста содержит только 1.3 µg.
  • Кудрявая капуста имеет более низкий гликемический индекс (32), чем аурикулярия уховидная (Иудины уши) (45).

Fungi, Cloud ears, dried и Collards, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) vs Кудрявая капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 59% 48% 67% 221% 61% 36% 79% 4.6% 254% 237%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 70% 19% 18% 15% 5.7% 11% 2.2% 86% 7.1%
Содержит больше МагнийМагний +207.4%
Содержит больше КалийКалий +254%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1151.1%
Содержит больше МедьМедь +297.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +528.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +636%
Содержит больше МарганецМарганец +196.5%
Содержит больше СеленСелен +3238.5%
Содержит больше КальцийКальций +45.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -51.4%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 3.8% 195% 118% 29% 26% 0% 0% 29% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 118% 84% 45% 0% 14% 30% 14% 16% 38% 0% 1093% 97% 13%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +549.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +744.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +80.1%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +260%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +47.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +239.5%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Аурикулярия уховидная (Иудины уши) Кудрявая капуста DV% diff.
Витамин K 437.1µg 364%
Клетчатка 70.1g 4g 264%
Селен 43.4µg 1.3µg 77%
Железо 5.88mg 0.47mg 68%
Марганец 1.951mg 0.658mg 56%
Витамин B2 0.844mg 0.13mg 55%
Витамин C 0mg 35.3mg 39%
Витамин B3 6.267mg 0.742mg 35%
Витамин A 0µg 251µg 28%
Фосфор 184mg 25mg 23%
Углеводы 73.01g 5.42g 23%
Витамин B9 38µg 129µg 23%
Калий 754mg 213mg 16%
Медь 0.183mg 0.046mg 15%
Витамин E 2.26mg 15%
Магний 83mg 27mg 13%
Калорийность 284kcal 32kcal 13%
Белки 9.25g 3.02g 12%
Цинк 1.32mg 0.21mg 10%
Кальций 159mg 232mg 7%
Витамин B5 0.481mg 0.267mg 4%
Витамин B6 0.112mg 0.165mg 4%
Холин 23.2mg 4%
Витамин B1 0.015mg 0.054mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.201g 1%
Натрий 35mg 17mg 1%
Жиры 0.73g 0.61g 0%
Чистые углеводы 2.91g 1.42g N/A
Сахар 0.46g N/A
Насыщенные жиры 0.055g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.03g 0%
Триптофан 0.031mg 0%
Треонин 0.086mg 0%
Изолейцин 0.1mg 0%
Лейцин 0.151mg 0%
Лизин 0.117mg 0%
Метионин 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.087mg 0%
Валин 0.12mg 0%
Гистидин 0.047mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 73% 15% 2%
Белки: 9.25 г
Жиры: 0.73 г
Углеводы: 73.01 г
Вода: 14.8 г
Другое: 2.21 г
3% 5% 90%
Белки: 3.02 г
Жиры: 0.61 г
Углеводы: 5.42 г
Вода: 89.62 г
Другое: 1.33 г
Содержит больше БелкиБелки +206.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +19.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1247%
Содержит больше ДругоеДругое +66.2%
Содержит больше ВодаВода +505.5%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168581/nutrients
  2. Кудрявая капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170406/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.