Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шафран (пряность) или китайская капуста (Бок-чой) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами шафран (пряность) и китайская капуста (Бок-чой)

  • Шафран (пряность) содержит больше калорий, чем китайская капуста (Бок-чой). В то время как шафран (пряность) содержит 310 калорий, китайская капуста (Бок-чой) содержит только 13 калорий.
  • Шафран (пряность) имеет больше марганца, железа, витамина B6, магния, калия, витамина C, меди, фосфора и витамина B2, однако китайская капуста (Бок-чой) содержит больше витамина A.
  • Шафран (пряность) покрывает вашу дневную потребность в марганце на 1228% больше, чем китайская капуста (Бок-чой).
  • Шафран (пряность) имеет в 16 раз больше меди, чем китайская капуста (Бок-чой). В то время как шафран (пряность) имеет 0.328 мг меди, китайская капуста (Бок-чой) имеет только 0.021 мг.
  • Шафран (пряность) имеет более высокий гликемический индекс.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Spices, saffron и Cabbage, chinese (pak-choi), raw.

Инфографика

Шафран (пряность) vs Китайская капуста (Бок-чой) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 189% 33% 152% 416% 109% 30% 108% 19% 3705% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Содержит больше МагнийМагний +1289.5%
Содержит больше КалийКалий +584.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1287.5%
Содержит больше МедьМедь +1461.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +473.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +581.1%
Содержит больше МарганецМарганец +17766.7%
Содержит больше СеленСелен +1020%
Содержит меньше НатрийНатрий -56.1%
Одинаковое количество вещества Кальций ~105mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 269% 9% 0% 0% 29% 62% 27% 0% 233% 0% 0% 70% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Содержит больше Витамин CВитамин C +79.6%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +187.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +281.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +192%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +420.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +40.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +725.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шафран (пряность) Китайская капуста (Бок-чой) DV% diff.
Марганец 28.408mg 0.159mg 1228%
Железо 11.1mg 0.8mg 129%
Витамин B6 1.01mg 0.194mg 63%
Магний 264mg 19mg 58%
Калий 1724mg 252mg 43%
Витамин C 80.8mg 45mg 40%
Витамин K 45.5µg 38%
Медь 0.328mg 0.021mg 34%
Фосфор 252mg 37mg 31%
Витамин A 27µg 223µg 22%
Углеводы 65.37g 2.18g 21%
Белки 11.43g 1.5g 20%
Калорийность 310kcal 13kcal 15%
Витамин B2 0.267mg 0.07mg 15%
Полиненасыщенные жиры 2.067g 0.096g 13%
Клетчатка 3.9g 1g 12%
Жиры 5.85g 0.2g 9%
Селен 5.6µg 0.5µg 9%
Цинк 1.09mg 0.19mg 8%
Насыщенные жиры 1.586g 0.027g 7%
Витамин B9 93µg 66µg 7%
Витамин B1 0.115mg 0.04mg 6%
Витамин B3 1.46mg 0.5mg 6%
Натрий 148mg 65mg 4%
Витамин B5 0.088mg 2%
Витамин E 0.09mg 1%
Холин 6.4mg 1%
Кальций 111mg 105mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.429g 0.015g 1%
Чистые углеводы 61.47g 1.18g N/A
Сахар 1.18g N/A
Триптофан 0.015mg 0%
Треонин 0.049mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0%
Лейцин 0.088mg 0%
Лизин 0.089mg 0%
Метионин 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.044mg 0%
Валин 0.066mg 0%
Гистидин 0.026mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.006g 0g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 6% 65% 12% 5%
Белки: 11.43 г
Жиры: 5.85 г
Углеводы: 65.37 г
Вода: 11.9 г
Другое: 5.45 г
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше БелкиБелки +662%
Содержит больше ЖирыЖиры +2825%
Содержит больше УглеводыУглеводы +2898.6%
Содержит больше ДругоеДругое +581.3%
Содержит больше ВодаВода +701%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.586 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.429 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.067 г
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2760%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2053.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.3%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шафран (пряность) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients
  2. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.