Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шитаки или кольраби - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты шитаки и кольраби?

  • Шитаки содержит больше калорий, чем кольраби. В то время как шитаки содержит 34 калорий, кольраби содержит только 27 калорий.
  • Шитаки имеет больше витамина B5, витамина B3, витамина B2, витамина B6, фосфора, цинка и селена чем кольраби.
  • Шитаки обеспечивает вас на 27% большим количеством витамина B5 от суточной нормы, чем кольраби.
  • Шитаки содержит в 34 раз больше цинка, чем кольраби, В то время как шитаки содержит 1.03 мг цинка, кольраби содержит только 0.03 мг.
  • Кольраби имеет более низкий гликемический индекс (20), чем шитаки (32).

Mushrooms, shiitake, raw и Kohlrabi, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Шитаки vs Кольраби infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 7.2% 31% 15% 43% 0.82% 20% 2.6% 18% 3.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +3333.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +143.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -55%
Содержит больше МарганецМарганец +65.5%
Содержит больше СеленСелен +714.3%
Содержит больше КальцийКальций +1100%
Содержит больше КалийКалий +15.1%
Одинаковое количество вещества Магний ~19mg
Одинаковое количество вещества Железо ~0.4mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.129mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 207% 0.67% 9.6% 0% 13% 4.6% 7.5% 9.9% 35% 0% 0.25% 12% 6.7%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +985%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +869.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +809.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +233.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +23.1%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шитаки Кольраби DV% diff.
Витамин C 62mg 69%
Витамин B5 1.5mg 0.165mg 27%
Витамин B3 3.877mg 0.4mg 22%
Витамин B2 0.217mg 0.02mg 15%
Витамин B6 0.293mg 0.15mg 11%
Фосфор 112mg 46mg 9%
Цинк 1.03mg 0.03mg 9%
Селен 5.7µg 0.7µg 9%
Марганец 0.23mg 0.139mg 4%
Клетчатка 2.5g 3.6g 4%
Витамин B1 0.015mg 0.05mg 3%
Витамин E 0.48mg 3%
Кальций 2mg 24mg 2%
Витамин D 18IU 0IU 2%
Холин 12.3mg 2%
Витамин D 0.4µg 0µg 2%
Калий 304mg 350mg 1%
Белки 2.24g 1.7g 1%
Медь 0.142mg 0.129mg 1%
Витамин B9 13µg 16µg 1%
Жиры 0.49g 0.1g 1%
Калорийность 34kcal 27kcal 0%
Углеводы 6.79g 6.2g 0%
Чистые углеводы 4.29g 2.6g N/A
Магний 20mg 19mg 0%
Железо 0.41mg 0.4mg 0%
Сахар 2.38g 2.6g N/A
Натрий 9mg 20mg 0%
Витамин A 2µg 0%
Витамин K 0.1µg 0%
Насыщенные жиры 0.013g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.007g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.048g 0%
Триптофан 0.011mg 0.01mg 0%
Треонин 0.134mg 0.049mg 0%
Изолейцин 0.111mg 0.078mg 0%
Лейцин 0.189mg 0.067mg 0%
Лизин 0.134mg 0.056mg 0%
Метионин 0.033mg 0.013mg 0%
Фенилаланин 0.111mg 0.039mg 0%
Валин 0.145mg 0.05mg 0%
Гистидин 0.056mg 0.019mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
2% 6% 91%
Белки: 1.7 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 6.2 г
Вода: 91 г
Другое: 1 г
Содержит больше БелкиБелки +31.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +390%
Содержит больше ДругоеДругое +35.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~6.2g
Одинаковое количество вещества Вода ~91g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients
  2. Кольраби - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168424/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.