Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шитаки или куркума длинная - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами шитаки и куркума длинная

  • Шитаки содержит меньше калорий, чем куркума длинная. В то время как шитаки содержит 34 калорий, куркума длинная содержит только 312 калорий.
  • Шитаки имеет больше витамина B5, в то время как куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, калия, магния, цинка, фосфора и кальция.
  • Куркума длинная обеспечивает на 851% больше дневной нормы марганца
  • Куркума длинная содержит в 3 раз меньше витамина B5, чем шитаки. Шитаки содержит 1.5 мг витамина B5, в то время как куркума длинная содержит 0.542 мг.
  • Куркума длинная имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта куркума длинная составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта шитаки составляет 32.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Mushrooms, shiitake, raw и Spices, turmeric, ground.

Инфографика

Шитаки vs Куркума длинная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Содержит меньше НатрийНатрий -66.7%
Содержит больше МагнийМагний +940%
Содержит больше КальцийКальций +8300%
Содержит больше КалийКалий +584.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +13314.6%
Содержит больше МедьМедь +815.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +336.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +167%
Содержит больше МарганецМарганец +8508.7%
Одинаковое количество вещества Селен ~6.2µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +44.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +187.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +176.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +173.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +286.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +53.8%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Шитаки Куркума длинная DV% diff.
Марганец 0.23mg 19.8mg 851%
Железо 0.41mg 55mg 682%
Медь 0.142mg 1.3mg 129%
Клетчатка 2.5g 22.7g 81%
Калий 304mg 2080mg 52%
Магний 20mg 208mg 45%
Цинк 1.03mg 4.5mg 32%
Витамин E 4.43mg 30%
Фосфор 112mg 299mg 27%
Углеводы 6.79g 67.14g 20%
Витамин B5 1.5mg 0.542mg 19%
Кальций 2mg 168mg 17%
Витамин B3 3.877mg 1.35mg 16%
Белки 2.24g 9.68g 15%
Калорийность 34kcal 312kcal 14%
Витамин B6 0.293mg 0.107mg 14%
Витамин K 13.4µg 11%
Холин 49.2mg 9%
Насыщенные жиры 1.838g 8%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 5%
Витамин B2 0.217mg 0.15mg 5%
Витамин B1 0.015mg 0.058mg 4%
Жиры 0.49g 3.25g 4%
Витамин D 0.4µg 0µg 2%
Витамин D 18IU 0IU 2%
Витамин B9 13µg 20µg 2%
Фруктоза 0g 0.45g 1%
Натрий 9mg 27mg 1%
Витамин C 0.7mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 1%
Селен 5.7µg 6.2µg 1%
Чистые углеводы 4.29g 44.44g N/A
Сахар 2.38g 3.21g N/A
Транс-жиры 0g 0.056g N/A
Триптофан 0.011mg 0.17mg 0%
Треонин 0.134mg 0.33mg 0%
Изолейцин 0.111mg 0.47mg 0%
Лейцин 0.189mg 0.81mg 0%
Лизин 0.134mg 0.38mg 0%
Метионин 0.033mg 0.14mg 0%
Фенилаланин 0.111mg 0.53mg 0%
Валин 0.145mg 0.66mg 0%
Гистидин 0.056mg 0.15mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
Содержит больше ВодаВода +598.4%
Содержит больше БелкиБелки +332.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +563.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +888.8%
Содержит больше ДругоеДругое +856.8%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 2.38 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
74% 12% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 2.38 г
Глюкоза: 0.38 г
Фруктоза: 0.45 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +526.3%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients
  2. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.