Шитаки или кускус (кулинария) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами шитаки и кускус (кулинария)?
- Кускус (кулинария) содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как кускус (кулинария) содержит 112 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
- Шитаки содержит больше витамина B5, витамина B6, витамина B3, витамина B2, фосфора, меди, калия, цинка и марганца, однако кускус (кулинария) богаче селеном.
- Потребность в селене в ежедневном рационе на 40% лучше покрывает кускус (кулинария), чем шитаки
- Кускус (кулинария) содержит в 8 раз меньше витамина B2, чем шитаки. Шитаки содержит 0.217 мг витамина B2, в то время как кускус (кулинария) содержит 0.027 мг.
- Шитаки имеет более низкий гликемический индекс (32), чем кускус (кулинария) (65).
Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Couscous, cooked в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +150% |
| Содержит больше КалийКалий | +424.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +246.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +296.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +409.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +173.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -44.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +382.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +703.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +294.4% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +304.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +474.5% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +320% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +15.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 5.7µg | 27.5µg | 40% |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.371mg | 23% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.051mg | 19% |
| Витамин B3 | 3.877mg | 0.983mg | 18% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.027mg | 15% |
| Фосфор | 112mg | 22mg | 13% |
| Медь | 0.142mg | 0.041mg | 11% |
| Калий | 304mg | 58mg | 7% |
| Цинк | 1.03mg | 0.26mg | 7% |
| Марганец | 0.23mg | 0.084mg | 6% |
| Углеводы | 6.79g | 23.22g | 5% |
| Калорийность | 34kcal | 112kcal | 4% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.063mg | 4% |
| Клетчатка | 2.5g | 1.4g | 4% |
| Белки | 2.24g | 3.79g | 3% |
| Магний | 20mg | 8mg | 3% |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Холин | 3.3mg | 1% | |
| Жиры | 0.49g | 0.16g | 1% |
| Витамин B9 | 13µg | 15µg | 1% |
| Кальций | 2mg | 8mg | 1% |
| Витамин E | 0.13mg | 1% | |
| Чистые углеводы | 4.29g | 21.82g | N/A |
| Железо | 0.41mg | 0.38mg | 0% |
| Сахар | 2.38g | 0.1g | N/A |
| Натрий | 9mg | 5mg | 0% |
| Витамин K | 0.1µg | 0% | |
| Насыщенные жиры | 0.029g | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.022g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.064g | 0% | |
| Триптофан | 0.011mg | 0.049mg | 0% |
| Треонин | 0.134mg | 0.1mg | 0% |
| Изолейцин | 0.111mg | 0.147mg | 0% |
| Лейцин | 0.189mg | 0.259mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.073mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.059mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0.184mg | 0% |
| Валин | 0.145mg | 0.162mg | 0% |
| Гистидин | 0.056mg | 0.077mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.24 г
Жиры:
0.49 г
Углеводы:
6.79 г
Вода:
89.74 г
Другое:
0.74 г
Белки:
3.79 г
Жиры:
0.16 г
Углеводы:
23.22 г
Вода:
72.57 г
Другое:
0.26 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +206.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +23.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +184.6% |
| Содержит больше БелкиБелки | +69.2% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +242% |
