Шитаки или мука - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты шитаки и мука?
- Мука содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как мука содержит 364 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
- Шитаки содержит больше витамина B5, витамина B6 и калия, однако мука богаче витамином B1, железом, селеном, витамином B9, витамином B2, марганцем и витамином B3.
- Мука обеспечивает вас на 64% большим количеством витамина B1 от суточной нормы, чем шитаки.
- Шитаки содержит в 7 раз больше витамина B6, чем мука, В то время как шитаки содержит 0.293 мг витамина B6, мука содержит только 0.044 мг.
- Шитаки имеет более низкий гликемический индекс (32), чем мука (72).
Mushrooms, shiitake, raw и Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +184.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +47.1% |
| Содержит больше КальцийКальций | +650% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1031.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -77.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +196.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +494.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +242.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +565.9% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +5133.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +127.6% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +52.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1307.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.785mg | 64% |
| Железо | 0.41mg | 4.64mg | 53% |
| Селен | 5.7µg | 33.9µg | 51% |
| Витамин B9 | 13µg | 183µg | 43% |
| Углеводы | 6.79g | 76.31g | 23% |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.438mg | 21% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.494mg | 21% |
| Марганец | 0.23mg | 0.682mg | 20% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.044mg | 19% |
| Калорийность | 34kcal | 364kcal | 17% |
| Белки | 2.24g | 10.33g | 16% |
| Витамин B3 | 3.877mg | 5.904mg | 13% |
| Калий | 304mg | 107mg | 6% |
| Цинк | 1.03mg | 0.7mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.413g | 3% | |
| Холин | 10.4mg | 2% | |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Насыщенные жиры | 0.155g | 1% | |
| Жиры | 0.49g | 0.98g | 1% |
| Клетчатка | 2.5g | 2.7g | 1% |
| Кальций | 2mg | 15mg | 1% |
| Фосфор | 112mg | 108mg | 1% |
| Чистые углеводы | 4.29g | 73.61g | N/A |
| Магний | 20mg | 22mg | 0% |
| Сахар | 2.38g | 0.27g | N/A |
| Медь | 0.142mg | 0.144mg | 0% |
| Натрий | 9mg | 2mg | 0% |
| Витамин E | 0.06mg | 0% | |
| Витамин K | 0.3µg | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.087g | 0% | |
| Триптофан | 0.011mg | 0.127mg | 0% |
| Треонин | 0.134mg | 0.281mg | 0% |
| Изолейцин | 0.111mg | 0.357mg | 0% |
| Лейцин | 0.189mg | 0.71mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.228mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.183mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0.52mg | 0% |
| Валин | 0.145mg | 0.415mg | 0% |
| Гистидин | 0.056mg | 0.23mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше ВодаВода | +652.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +60.9% |
| Содержит больше БелкиБелки | +361.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +100% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1023.9% |
