Шитаки или пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами шитаки и пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)?
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит больше калорий, чем шитаки. Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит 75 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
- Шитаки богаче витамином B3, витамином B5, витамином B6, витамином B2, селеном и фосфором, в то время как пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит больше марганца, витамина B9, клетчатки и витамина B1.
- Шитаки обеспечивает на 20% больше дневной нормы витамина B3
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет в 4 раз меньше витамина B2, чем шитаки. Шитаки имеет 0.217 мг витамина B2, в то время как пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет 0.05 мг.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет более высокий гликемический индекс (97), чем шитаки (32).
Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Parsnips, raw в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МедьМедь | +18.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +74.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +57.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -10% |
| Содержит больше СеленСелен | +216.7% |
| Содержит больше МагнийМагний | +45% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1700% |
| Содержит больше КалийКалий | +23.4% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +43.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +143.5% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +334% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +453.9% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +150% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +225.6% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +500% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +415.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B3 | 3.877mg | 0.7mg | 20% |
| Витамин C | 17mg | 19% | |
| Витамин K | 22.5µg | 19% | |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.6mg | 18% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.09mg | 16% |
| Марганец | 0.23mg | 0.56mg | 14% |
| Витамин B9 | 13µg | 67µg | 14% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.05mg | 13% |
| Клетчатка | 2.5g | 4.9g | 10% |
| Витамин E | 1.49mg | 10% | |
| Селен | 5.7µg | 1.8µg | 7% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.09mg | 6% |
| Фосфор | 112mg | 71mg | 6% |
| Углеводы | 6.79g | 17.99g | 4% |
| Цинк | 1.03mg | 0.59mg | 4% |
| Кальций | 2mg | 36mg | 3% |
| Белки | 2.24g | 1.2g | 2% |
| Калорийность | 34kcal | 75kcal | 2% |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Медь | 0.142mg | 0.12mg | 2% |
| Железо | 0.41mg | 0.59mg | 2% |
| Калий | 304mg | 375mg | 2% |
| Магний | 20mg | 29mg | 2% |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Жиры | 0.49g | 0.3g | 0% |
| Чистые углеводы | 4.29g | 13.09g | N/A |
| Сахар | 2.38g | 4.8g | N/A |
| Натрий | 9mg | 10mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.112g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.047g | 0% | |
| Триптофан | 0.011mg | 0% | |
| Треонин | 0.134mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.111mg | 0% | |
| Лейцин | 0.189mg | 0% | |
| Лизин | 0.134mg | 0% | |
| Метионин | 0.033mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0% | |
| Валин | 0.145mg | 0% | |
| Гистидин | 0.056mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.24 г
Жиры:
0.49 г
Углеводы:
6.79 г
Вода:
89.74 г
Другое:
0.74 г
Белки:
1.2 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
17.99 г
Вода:
79.53 г
Другое:
0.98 г
| Содержит больше БелкиБелки | +86.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +63.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +12.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +164.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +32.4% |
