Шитаки или тесто - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами шитаки и тесто?
- Тесто содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как тесто содержит 272 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
- Шитаки содержит больше витамина B5 и витамина B6, однако тесто богаче витамином B1, железом, селеном, витамином B9, витамином B2, марганцем и витамином B3.
- Потребность в витамине B1 в ежедневном рационе на 58% лучше покрывает тесто, чем шитаки
- Тесто содержит в 3 раз меньше витамина B5, чем шитаки. Шитаки содержит 1.5 мг витамина B5, в то время как тесто содержит 0.455 мг.
- Шитаки имеет меньше натрия.
- Шитаки имеет более низкий гликемический индекс (32), чем тесто (70).
Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Bread, french or vienna (includes sourdough) в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КалийКалий | +159.8% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -98.5% |
| Содержит больше МагнийМагний | +60% |
| Содержит больше КальцийКальций | +2500% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +853.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +150.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +401.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +229.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +173.8% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +4633.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +96.8% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +24.2% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +846.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.71mg | 58% |
| Железо | 0.41mg | 3.91mg | 44% |
| Селен | 5.7µg | 28.6µg | 42% |
| Витамин B9 | 13µg | 123µg | 28% |
| Натрий | 9mg | 602mg | 26% |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.455mg | 21% |
| Крахмал | 44.23g | 18% | |
| Белки | 2.24g | 10.75g | 17% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.427mg | 16% |
| Углеводы | 6.79g | 51.88g | 15% |
| Марганец | 0.23mg | 0.577mg | 15% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.107mg | 14% |
| Калорийность | 34kcal | 272kcal | 12% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.855g | 6% | |
| Витамин B3 | 3.877mg | 4.817mg | 6% |
| Калий | 304mg | 117mg | 6% |
| Кальций | 2mg | 52mg | 5% |
| Жиры | 0.49g | 2.42g | 3% |
| Магний | 20mg | 32mg | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.529g | 2% | |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Фруктоза | 0g | 0.51g | 1% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.362g | 1% | |
| Холин | 8mg | 1% | |
| Фосфор | 112mg | 105mg | 1% |
| Витамин K | 0.7µg | 1% | |
| Витамин E | 0.21mg | 1% | |
| Клетчатка | 2.5g | 2.2g | 1% |
| Медь | 0.142mg | 0.152mg | 1% |
| Чистые углеводы | 4.29g | 49.68g | N/A |
| Сахар | 2.38g | 4.62g | N/A |
| Цинк | 1.03mg | 1.04mg | 0% |
| Транс-жиры | 0g | 0.005g | N/A |
| Триптофан | 0.011mg | 0% | |
| Треонин | 0.134mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.111mg | 0% | |
| Лейцин | 0.189mg | 0% | |
| Лизин | 0.134mg | 0% | |
| Метионин | 0.033mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0% | |
| Валин | 0.145mg | 0% | |
| Гистидин | 0.056mg | 0% | |
| 0.063g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.001g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.788g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше ВодаВода | +171.9% |
| Содержит больше БелкиБелки | +379.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +393.9% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +664.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +163.5% |
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +495% |
| Содержит больше КрахмалКрахмал | +∞% |
| Содержит больше ФруктозаФруктоза | +∞% |
| Содержит больше МальтозаМальтоза | +∞% |
Одинаковое количество вещества
Сахароза
~0g
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Галактоза
~0g
