Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Эндивий (Цикорий салатный) или артишок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами эндивий (Цикорий салатный) и артишок

  • Эндивий (Цикорий салатный) содержит меньше калорий, чем артишок. Эндивий (Цикорий салатный) содержит 17 калорий, в то время как артишок содержит 47 калорий.
  • Эндивий (Цикорий салатный) имеет больше витамина K, витамина A, витамина B9, витамина B5 и марганца; однако, артишок богаче медью, магнием, клетчаткой, фосфором и витамином B6.
  • Эндивий (Цикорий салатный) покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 180% выше, чем артишок.
  • Артишок имеет в 167 раз меньше витамина A, чем эндивий (Цикорий салатный) . Эндивий (Цикорий салатный) имеет 2167 IU витамина A, в то время как артишок имеет 13 IU.
  • Эндивий (Цикорий салатный) имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта эндивий (Цикорий салатный) составляет 45, в то время как гликемический индекс продукта артишок составляет 32.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Endive, raw и Artichokes, (globe or french), raw.

Инфографика

Эндивий (Цикорий салатный)  vs Артишок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 16% 28% 31% 33% 22% 12% 2.9% 55% 1.1%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 43% 13% 33% 48% 77% 13% 39% 12% 33% 1.1%
Содержит больше КальцийКальций +18.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +61.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -76.6%
Содержит больше МарганецМарганец +64.1%
Содержит больше МагнийМагний +300%
Содержит больше КалийКалий +17.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +54.2%
Содержит больше МедьМедь +133.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +221.4%
Одинаковое количество вещества Селен ~0.2µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 22% 36% 8.8% 0% 20% 17% 7.5% 54% 4.6% 0% 578% 107% 9.2%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 39% 0.33% 3.8% 0% 18% 15% 20% 20% 27% 0% 37% 51% 19%
Содержит больше Витамин AВитамин A +10700%
Содержит больше Витамин EВитамин E +131.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +13.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +166.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1460.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +108.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +80%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +161.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +480%
Содержит больше ХолинХолин +104.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.072mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Эндивий (Цикорий салатный) Артишок DV% diff.
Витамин K 231µg 14.8µg 180%
Витамин B9 142µg 68µg 19%
Медь 0.099mg 0.231mg 15%
Витамин A 108µg 1µg 12%
Витамин B5 0.9mg 0.338mg 11%
Магний 15mg 60mg 11%
Фосфор 28mg 90mg 9%
Клетчатка 3.1g 5.4g 9%
Витамин B6 0.02mg 0.116mg 7%
Марганец 0.42mg 0.256mg 7%
Витамин C 6.5mg 11.7mg 6%
Железо 0.83mg 1.28mg 6%
Белки 1.25g 3.27g 4%
Витамин B3 0.4mg 1.046mg 4%
Цинк 0.79mg 0.49mg 3%
Натрий 22mg 94mg 3%
Холин 16.8mg 34.4mg 3%
Калий 314mg 370mg 2%
Витамин E 0.44mg 0.19mg 2%
Углеводы 3.35g 10.51g 2%
Калорийность 17kcal 47kcal 2%
Витамин B1 0.08mg 0.072mg 1%
Витамин B2 0.075mg 0.066mg 1%
Кальций 52mg 44mg 1%
Жиры 0.2g 0.15g 0%
Чистые углеводы 0.25g 5.11g N/A
Сахар 0.25g 0.99g N/A
Селен 0.2µg 0.2µg 0%
Насыщенные жиры 0.048g 0.036g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.004g 0.005g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.087g 0.064g 0%
Триптофан 0.005mg 0%
Треонин 0.05mg 0%
Изолейцин 0.072mg 0%
Лейцин 0.098mg 0%
Лизин 0.063mg 0%
Метионин 0.014mg 0%
Фенилаланин 0.053mg 0%
Валин 0.063mg 0%
Гистидин 0.023mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 94%
Белки: 1.25 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.35 г
Вода: 93.79 г
Другое: 1.41 г
3% 11% 85%
Белки: 3.27 г
Жиры: 0.15 г
Углеводы: 10.51 г
Вода: 84.94 г
Другое: 1.13 г
Содержит больше ЖирыЖиры +33.3%
Содержит больше ДругоеДругое +24.8%
Содержит больше БелкиБелки +161.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +213.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~84.94g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
35% 3% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.048 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.087 г
34% 5% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.036 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.005 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.064 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +35.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -25%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +25%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Эндивий (Цикорий салатный) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168412/nutrients
  2. Артишок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169205/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.