Дыня состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Melons, casaba, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Дыня
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
70 (средний)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup, cubes (170 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.5 (щелочной)
Калории
28
Витамин C
Сахар
Клетчатка
Витамин B6
Лютеин+Зеаксантин
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 82 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (18%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Сахар, Клетчатка, Витамин B6 and Лютеин+Зеаксантин.
Дыня гликемический индекс (GI)
В первую очередь хотим отметить, что у дыни множество сортов, каждый из которых может иметь разный гликемический индекс.
В основном научном исследовании 2008-ого года (1) был исследован сорт дыни канталупа. Гликемический индекс для этой дыни составил 70.
В другом обширном исследовании, проведенном австралийскими учеными, была исследована медовая дыня. Резултьтат индекса - 62. (2)
В завершение отметим старое исследование персидской дыни 1998-ого года (3), проведенное в Иране. Тогда персидская дыня показала значительно низкий индекс - 44±22.
Мы примем значение канталупы, за наше значение, принимая во внимание, что этот сорт более распространен, чем остальные участники исследований.
Отметим еще, что бешеная дыня или, как ее называют, китайская горькая тыква, известна своими антидиабетическими свойствами. Ученые пытались доказать это (4), но пришли к выводу что доказательств пока недостаточно.
Ссылки.
- https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
- https://academic.oup.com/ajcn/article/93/5/984/4597984
- http://pejouhesh.sbmu.ac.ir/browse.php?a_id=2226&sid=1&slc_lang=en
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4027280/
Подобные продукты
Арбуз 
Ананас 
Авокадо 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
2%
Daily Value: 2%
1.11 g of 50 g
Жиры:
0%
Daily Value: 0%
0.1 g of 65 g
Углеводы:
2%
Daily Value: 2%
6.58 g of 300 g
Вода:
5%
Daily Value: 5%
91.85 g of 2,000 g
Другое:
0.36 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
28
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
9mg
2%
TotalCarbohydrate
7g
4%
Dietary Fiber
1g
Total Sugars 6g
Includes ? g Added Sugars
Protein
1g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
11mg
1%
Iron
0mg
0%
Potassium
182mg
5%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
11 mg of 1,000 mg
1%
Железо:
0.34 mg of 18 mg
2%
Магний:
11 mg of 400 mg
3%
Фосфор:
5 mg of 1,000 mg
1%
Калий:
182 mg of 3,500 mg
5%
Натрий:
9 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
0.07 mg of 15 mg
0%
Медь:
0.06 mg of 2 mg
3%
Марганец:
0.035 mg of 2 mg
2%
Селен:
0.4 µg of 70 µg
1%
Холин:
7.6 mg of 550 mg
1%
Минералы - Относительный график
Калий
182 mg
TOP 63%
Марганец
0.035 mg
TOP 70%
Кальций
11 mg
TOP 74%
Медь
0.06 mg
TOP 75%
Магний
11 mg
TOP 82%
Железо
0.34 mg
TOP 83%
Натрий
9 mg
TOP 86%
Холин
7.6 mg
TOP 89%
Селен
0.4 mg
TOP 91%
Цинк
0.07 mg
TOP 93%
Фосфор
5 mg
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.05 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
21.8 mg of 60 mg
36%
Витамин B1:
0.015 mg of 2 mg
1%
Витамин B2:
0.031 mg of 2 mg
2%
Витамин B3:
0.232 mg of 20 mg
1%
Витамин B5:
0.084 mg of 10 mg
1%
Витамин B6:
0.163 mg of 2 mg
8%
Витамин B9, общий:
8 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
2.5 µg of 80 µg
3%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин C
21.8 µg
TOP 18%
Витамин B6
0.163 µg
TOP 53%
Витамин K
2.5 µg
TOP 62%
Витамин B9, общий
8 µg
TOP 68%
Витамин B3
0.232 µg
TOP 86%
Витамин B2
0.031 µg
TOP 87%
Витамин B1
0.015 µg
TOP 90%
Витамин B5
0.084 µg
TOP 90%
Витамин E
0.05 µg
TOP 91%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.025 g
Мононенасыщенные жиры:
0.002 g
Полиненасыщенные жиры:
0.039 g
Распределение пищевых волокон для продукта Дыня
Сахар:
5.69 g
Клетчатка:
0.9 g
Значения всех питательных веществ для продукта Дыня в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 3% | 84% | 1.11g |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 93% | 0.1g |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 56% | 6.58g |
В 4.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 1% | 94% | 28kcal |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Сахар | 6% | 46% | 5.69g |
В 1.6 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2% | 51% | 0.9g |
В 2.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 1% | 74% | 11mg |
В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 2% | 83% | 0.34mg |
В 7.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 3% | 82% | 11mg |
В 12.7 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 1% | 96% | 5mg |
В 36.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 4% | 63% | 182mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 86% | 9mg |
В 54.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 1% | 93% | 0.07mg |
В 90.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 75% | 0.06mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 0% | 91% | 0.05mg |
В 29.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 24% | 18% | 21.8mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 1% | 90% | 0.02mg |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 2% | 87% | 0.03mg |
В 4.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1% | 86% | 0.23mg |
В 41.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1% | 90% | 0.08mg |
В 13.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 8% | 53% | 0.16mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 2% | 68% | 8µg |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 3% | 62% | 2.5µg |
В 40.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 90% | 0.03g |
В 235.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 96% | 0g |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 92% | 0.04g |
В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже