Дыня состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Дыня гликемический индекс (GI)
Дыня Glycemic load (GL)
В первую очередь хотим отметить, что у дыни множество сортов, каждый из которых может иметь разный гликемический индекс.
В основном научном исследовании 2008-ого года (1) был исследован сорт дыни канталупа. Гликемический индекс для этой дыни составил 70.
В другом обширном исследовании, проведенном австралийскими учеными, была исследована медовая дыня. Резултьтат индекса - 62. (2)
В завершение отметим старое исследование персидской дыни 1998-ого года (3), проведенное в Иране. Тогда персидская дыня показала значительно низкий индекс - 44±22.
Мы примем значение канталупы, за наше значение, принимая во внимание, что этот сорт более распространен, чем остальные участники исследований.
Отметим еще, что бешеная дыня или, как ее называют, китайская горькая тыква, известна своими антидиабетическими свойствами. Ученые пытались доказать это (4), но пришли к выводу что доказательств пока недостаточно.
Ссылки.
Состав и калорийность продукта Дыня

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Информация о типе жиров
Распределение пищевых волокон для продукта Дыня
Значения всех питательных веществ для продукта Дыня в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 28kcal | 1% | 94% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Белки | 1.11g | 3% | 84% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 21.8mg | 24% | 18% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Лимон
![]() |
Углеводы | 6.58g | 2% | 56% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
5.68g | N/A | 55% |
В 9.5 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 0.34mg | 4% | 83% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Кальций | 11mg | 1% | 74% |
В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 182mg | 5% | 63% |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Магний | 11mg | 3% | 82% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Сахар | 5.69g | N/A | 46% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 0.9g | 4% | 51% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Медь | 0.06mg | 7% | 75% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 0.07mg | 1% | 93% |
В 90.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Фосфор | 5mg | 1% | 96% |
В 36.4 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Натрий | 9mg | 0% | 86% |
В 54.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин E | 0.05mg | 0% | 91% |
В 29.2 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Марганец | 0.04mg | 2% | 70% | |
Селен | 0.4µg | 1% | 91% | |
Витамин B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
![]() |
Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 0.23mg | 1% | 86% |
В 41.3 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.08mg | 2% | 90% |
В 13.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0.16mg | 13% | 53% |
В 1.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин K | 2.5µg | 2% | 62% |
В 40.6 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Витамин B9, общий | 8µg | 2% | 68% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 90% |
В 235.8 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 96% |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% |
В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже