Дыня состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Дыня гликемический индекс (GI)
В первую очередь хотим отметить, что у дыни множество сортов, каждый из которых может иметь разный гликемический индекс.
В основном научном исследовании 2008-ого года (1) был исследован сорт дыни канталупа. Гликемический индекс для этой дыни составил 70.
В другом обширном исследовании, проведенном австралийскими учеными, была исследована медовая дыня. Резултьтат индекса - 62. (2)
В завершение отметим старое исследование персидской дыни 1998-ого года (3), проведенное в Иране. Тогда персидская дыня показала значительно низкий индекс - 44±22.
Мы примем значение канталупы, за наше значение, принимая во внимание, что этот сорт более распространен, чем остальные участники исследований.
Отметим еще, что бешеная дыня или, как ее называют, китайская горькая тыква, известна своими антидиабетическими свойствами. Ученые пытались доказать это (4), но пришли к выводу что доказательств пока недостаточно.
Ссылки.
Состав и калорийность продукта Дыня

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Информация о типе жиров
Распределение пищевых волокон для продукта Дыня
Значения всех питательных веществ для продукта Дыня в 100 граммах
Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
N/A | 55% | 5.68g |
В 9.5 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Белки | 3% | 84% | 1.11g |
В 2.5 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0% | 93% | 0.1g |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Углеводы | 2% | 56% | 6.58g |
В 4.3 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
Калорийность | 1% | 94% | 28kcal |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Сахар | N/A | 46% | 5.69g |
В 1.6 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 4% | 51% | 0.9g |
В 2.7 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Кальций | 1% | 74% | 11mg |
В 11.4 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Железо | 4% | 83% | 0.34mg |
В 7.6 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Магний | 3% | 82% | 11mg |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Фосфор | 1% | 96% | 5mg |
В 36.4 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Калий | 5% | 63% | 182mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Натрий | 0% | 86% | 9mg |
В 54.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Цинк | 1% | 93% | 0.07mg |
В 90.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Медь | 7% | 75% | 0.06mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Витамин E | 0% | 91% | 0.05mg |
В 29.2 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин C | 24% | 18% | 21.8mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Лимон
![]() |
Витамин B1 | 1% | 90% | 0.02mg |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 2% | 87% | 0.03mg |
В 4.2 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 1% | 86% | 0.23mg |
В 41.3 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 2% | 90% | 0.08mg |
В 13.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 13% | 53% | 0.16mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B9, общий | 2% | 68% | 8µg |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин K | 2% | 62% | 2.5µg |
В 40.6 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
![]() |
Насыщенные жиры | 0% | 90% | 0.03g |
В 235.8 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | N/A | 96% | 0g |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | N/A | 92% | 0.04g |
В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже