Йогурт состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Йогурт гликемический индекс (GI)
Йогурт Glycemic load (GL)
Основываясь на числах из Международных таблиц значений гликемического индекса, ГИ йогурта равен 19, что является низким показателем.
Гликемический индекс английского йогурта с пробиотиками варьируется в диапазоне 44±10. (1)
Гликемический индекс обезжиренного йогурта австралийского производства находится в диапазоне 27±4. (1)
Исследователи в своих экспериментах пришли к выводу, что потребление йогурта в контексте здорового питания может снизить риск диабета 2 типа у здоровых и пожилых людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимы широкомасштабные интервенционные исследования и рандомизированные клинические испытания, чтобы более точно определить, оказывает ли потребление йогурта положительное влияние на чувствительность к инсулину и снижает ли риск диабета 2 типа. (2)
В заключение, настоящий метаанализ не продемонстрировал преимуществ употребления пробиотиков по сравнению с обычным йогуртом для улучшения контроля уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом или ожирением. Необходимы более масштабные исследования, чтобы проверить пользу пробиотиков и / или обычного йогурта или другого ферментированного молока с пробиотиками (например, кефира) на гликемические маркеры у пациентов с диабетом и ожирением.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
Состав и калорийность продукта Йогурт

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Информация о типе жиров
Типы углеводов
Распределение пищевых волокон для продукта Йогурт
Значения всех питательных веществ для продукта Йогурт в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 59kcal | 3% | 84% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Белки | 10.19g | 24% | 44% |
В 3.6 раз(а) больше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0.39g | 1% | 83% |
В 85.4 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Углеводы | 3.6g | 1% | 64% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Рис
![]() |
3.6g | N/A | 61% |
В 15 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Холестерин | 5mg | 2% | 52% |
В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо
![]() |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 0.07mg | 1% | 94% |
В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Кальций | 110mg | 11% | 21% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 141mg | 4% | 73% |
Столькое же сколько и в Огурец![]() |
Магний | 11mg | 3% | 82% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Сахар | 3.24g | N/A | 54% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A![]() |
Медь | 0.02mg | 2% | 93% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 0.52mg | 5% | 68% |
В 12.1 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Фосфор | 135mg | 19% | 56% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Натрий | 36mg | 2% | 77% |
В 13.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 4IU | 0% | 71% |
В 4176.5 раз(а) меньше чем Морковь
![]() |
Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Селен | 9.7µg | 18% | 60% | |
Марганец | 0.01mg | 0% | 93% | |
Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 85% |
В 11.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
![]() |
Витамин B2 | 0.28mg | 21% | 29% |
В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 0.21mg | 1% | 87% |
В 46 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.33mg | 7% | 71% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0.06mg | 5% | 74% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0.75µg | 31% | 44% |
В 1.1 раз(а) больше чем Свинина
![]() |
Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Транс-жиры | 0.01g | N/A | 71% |
В 2481.7 раз(а) меньше чем Маргарин
![]() |
Насыщенные жиры | 0.12g | 1% | 80% |
В 50.4 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 0.05g | N/A | 84% |
В 184.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 95% |
В 3931.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 99% |
В 9140 раз(а) меньше чем Канола
![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% | ||
0.01g | N/A | 100% |
В 1232 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже