Кресс-салат состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кресс-салат
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 32 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 sprig (1 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -10.7 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://fppn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s43014-022-00114-z | 134 мг |
Кресс-салат калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Кресс-салат | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 32 | |
| 1 sprig | 0 | 1 г |
| 1 cup | 16 | 50 г |
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
1038µg из 900µg
115%
Витамин E:
2.1мг из 15мг
14%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
207мг из 90мг
230%
Витамин B1:
0.24мг из 1мг
20%
Витамин B2:
0.78мг из 1мг
60%
Витамин B3:
3мг из 16мг
19%
Витамин B5:
0.73мг из 5мг
15%
Витамин B6:
0.74мг из 1мг
57%
Витамин B9:
240µg из 400µg
60%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Холин:
59мг из 550мг
11%
Витамин K:
1626µg из 120µg
1355%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 5%
2.6 г of 50 г
2.6 г (5% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.7 г of 65 г
0.7 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.5 г of 300 г
5.5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.4 г of 2,000 г
89.4 г (4% of DV )
Другое:
1.8 г
1.8 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0.24 г
Полиненасыщенные жиры:
0.23 г
Распределение пищевых волокон для продукта Кресс-салат
Сахар:
4.4 г
Клетчатка:
1.1 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Кресс-салат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 346µg | 38% | 23% | |
| Калорийность | 32kcal | 2% | 93% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 2.6g | 6% | 73% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.7g | 1% | 78% |
В 47.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 69mg | 77% | 11% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 4.4g | N/A | 59% |
В 12.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 5.5g | 2% | 59% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 38mg | 9% | 27% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 81mg | 8% | 25% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 606mg | 18% | 10% |
В 4.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.3mg | 16% | 52% |
В 2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 4.4g | N/A | 50% |
В 2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.1g | 4% | 49% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 19% | 34% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.23mg | 2% | 83% |
В 27.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 76mg | 11% | 70% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 14mg | 1% | 83% |
В 35 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.7mg | 5% | 51% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.55mg | 24% | 37% | |
| Селен | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.26mg | 20% | 32% |
В 2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1mg | 6% | 69% |
В 9.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.24mg | 5% | 78% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.25mg | 19% | 44% |
В 2.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 542µg | 452% | 41% |
В 5.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 80µg | 20% | 27% |
В 1.3 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 20mg | 4% | 76% | |
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 90% |
В 256.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.24g | N/A | 77% |
В 41 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.23g | N/A | 76% |
В 206.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 32
% дневной дозы*
1.1%
Жиры
0.7г
0.1%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.61%
Соль 14мг
1.8%
Углеводы
5.5г
4.4%
Пищевые волокна
1.1г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2.6г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
81мг
8.1%
Железо
1.3мг
16%
Калий
606мг
18%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже