Кудрявая капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Collards, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Кудрявая капуста
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup, chopped (36 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-5.8 (щелочной)
Калории
32
Кальций
Витамин A
Витамин C
Витамин B9, общий
Клетчатка
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин A, Витамин C, Витамин B9, общий and Клетчатка.
Кудрявая капуста гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Цветная капуста 
Капуста 
Редис 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
6%
Daily Value: 6%
3.02 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.61 g of 65 g
Углеводы:
2%
Daily Value: 2%
5.42 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
89.62 g of 2,000 g
Другое:
1.33 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
32
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
17mg
2%
TotalCarbohydrate
5g
16%
Dietary Fiber
4g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
3g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
232mg
23%
Iron
0mg
0%
Potassium
213mg
6%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
232 mg of 1,000 mg
23%
Железо:
0.47 mg of 18 mg
3%
Магний:
27 mg of 400 mg
7%
Фосфор:
25 mg of 1,000 mg
3%
Калий:
213 mg of 3,500 mg
6%
Натрий:
17 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
0.21 mg of 15 mg
1%
Медь:
0.046 mg of 2 mg
2%
Марганец:
0.658 mg of 2 mg
33%
Селен:
1.3 µg of 70 µg
2%
Холин:
23.2 mg of 550 mg
4%
Минералы - Относительный график
Кальций
232 mg
TOP 10%
Марганец
0.658 mg
TOP 35%
Магний
27 mg
TOP 37%
Калий
213 mg
TOP 56%
Холин
23.2 mg
TOP 74%
Железо
0.47 mg
TOP 78%
Селен
1.3 mg
TOP 80%
Натрий
17 mg
TOP 82%
Медь
0.046 mg
TOP 82%
Цинк
0.21 mg
TOP 84%
Фосфор
25 mg
TOP 86%
Витамины - График покрова
Витамин A:
5019 IU of 5,000 IU
100%
Витамин E:
2.26 mg of 20 mg
11%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
35.3 mg of 60 mg
59%
Витамин B1:
0.054 mg of 2 mg
4%
Витамин B2:
0.13 mg of 2 mg
8%
Витамин B3:
0.742 mg of 20 mg
4%
Витамин B5:
0.267 mg of 10 mg
3%
Витамин B6:
0.165 mg of 2 mg
8%
Витамин B9, общий:
129 µg of 400 µg
32%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
437.1 µg of 80 µg
546%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин A
5019 µg
TOP 11%
Витамин C
35.3 µg
TOP 14%
Витамин B9, общий
129 µg
TOP 21%
Витамин E
2.26 µg
TOP 40%
Витамин K
437.1 µg
TOP 41%
Витамин B6
0.165 µg
TOP 53%
Витамин B2
0.13 µg
TOP 62%
Витамин B1
0.054 µg
TOP 70%
Витамин B3
0.742 µg
TOP 73%
Витамин B5
0.267 µg
TOP 76%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
31 mg of 280 mg
11%
Треонин:
86 mg of 1,050 mg
8%
Изолейцин:
100 mg of 1,400 mg
7%
Лейцин:
151 mg of 2,730 mg
6%
Лизин:
117 mg of 2,100 mg
6%
Метионин:
33 mg of 1,050 mg
3%
Фенилаланин:
87 mg of 1,750 mg
5%
Валин:
120 mg of 1,820 mg
7%
Гистидин:
47 mg of 700 mg
7%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.055 g
Мононенасыщенные жиры:
0.03 g
Полиненасыщенные жиры:
0.201 g
Распределение пищевых волокон для продукта Кудрявая капуста
Сахар:
0.46 g
Клетчатка:
4 g
Значения всех питательных веществ для продукта Кудрявая капуста в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 7% | 71% | 3.02g |
В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 79% | 0.61g |
В 54.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 59% | 5.42g |
В 5.2 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 1% | 93% | 32kcal |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Сахар | 1% | 71% | 0.46g |
В 19.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 11% | 21% | 4g |
В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 23% | 10% | 232mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Молоко
|
| Железо | 3% | 78% | 0.47mg |
В 5.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 7% | 37% | 27mg |
В 5.2 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 4% | 86% | 25mg |
В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 5% | 56% | 213mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 82% | 17mg |
В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 2% | 84% | 0.21mg |
В 30 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 82% | 0.05mg |
В 3.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 100% | 11% | 5019IU |
В 3.3 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 15% | 40% | 2.26mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 39% | 14% | 35.3mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 4% | 70% | 0.05mg |
В 4.9 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 8% | 62% | 0.13mg |
Столькое же сколько и в Авокадо 
|
| Витамин B3 | 4% | 73% | 0.74mg |
В 12.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 3% | 76% | 0.27mg |
В 4.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 8% | 53% | 0.17mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 32% | 21% | 129µg |
В 2.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 546% | 41% | 437.1µg |
В 4.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 90% | 0.03mg |
В 9.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 91% | 0.09mg |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 90% | 0.1mg |
В 9.1 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 91% | 0.15mg |
В 16.1 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 90% | 0.12mg |
В 3.9 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 91% | 0.03mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 92% | 0.09mg |
В 7.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 91% | 0.12mg |
В 16.9 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 91% | 0.05mg |
В 15.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 85% | 0.06g |
В 107.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 87% | 0.03g |
В 326.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 78% | 0.2g |
В 234.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже