Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Кудрявая капуста состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Кудрявая капуста

Кудрявая капуста
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 32 (низкий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 32
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 1.42 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup, chopped (36 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -5.8 (щелочной)
TOP 10% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 90% of foods
TOP 11% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 89% of foods
TOP 14% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 86% of foods
TOP 21% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 79% of foods
TOP 21% Витамин B9, общий ⓘHigher in Витамин B9, общий content than 79% of foods

Кудрявая капуста калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 32
1 cup, chopped 12 36 г

Кудрявая капуста гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
32

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 70% 18% 20% 11% 19% 3% 6% 16% 86% 8%
Кальций: 232 мг of 1,000 мг 23%
Железо: 0.47 мг of 8 мг 6%
Магний: 27 мг of 420 мг 6%
Фосфор: 25 мг of 700 мг 4%
Калий: 213 мг of 3,400 мг 6%
Натрий: 17 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 0.21 мг of 11 мг 2%
Медь: 0.046 мг of 1 мг 5%
Марганец: 0.658 мг of 2 мг 29%
Селен: 1.3 µg of 55 µg 2%

Минералы - Относительный график

Кальций
232 мг
TOP 10%
Марганец
0.658 мг
TOP 35%
Магний
27 мг
TOP 37%
Калий
213 мг
TOP 56%
Железо
0.47 мг
TOP 78%
Селен
1.3 µg
TOP 80%
Натрий
17 мг
TOP 82%
Медь
0.046 мг
TOP 82%
Цинк
0.21 мг
TOP 84%
Фосфор
25 мг
TOP 86%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 302% 46% 0% 118% 14% 30% 14% 17% 39% 97% 0% 13% 1093%
Витамин A: 5019 IU of 5,000 IU 100%
Витамин E: 2.26 мг of 15 мг 15%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 35.3 мг of 90 мг 39%
Витамин B1: 0.054 мг of 1 мг 5%
Витамин B2: 0.13 мг of 1 мг 10%
Витамин B3: 0.742 мг of 16 мг 5%
Витамин B5: 0.267 мг of 5 мг 5%
Витамин B6: 0.165 мг of 1 мг 13%
Витамин B9, общий: 129 µg of 400 µg 32%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Холин: 23.2 мг of 550 мг 4%
Витамин K: 437.1 µg of 120 µg 364%

Витамины - Относительный график

Витамин A
5019 IU
TOP 11%
Витамин C
35.3 мг
TOP 14%
Витамин B9, общий
129 µg
TOP 21%
Витамин E
2.26 мг
TOP 40%
Витамин K
437.1 µg
TOP 41%
Витамин B6
0.165 мг
TOP 53%
Витамин B2
0.13 мг
TOP 62%
Витамин B1
0.054 мг
TOP 70%
Витамин B3
0.742 мг
TOP 73%
Холин
23.2 мг
TOP 74%
Витамин B5
0.267 мг
TOP 76%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

4% 6% 87% 2%
Белки:
Daily Value: 6%
3.02 г of 50 г
6%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.61 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.42 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 4%
89.62 г of 2,000 г
4%
Другое:
1.33 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 34% 25% 22% 17% 17% 10% 15% 20% 21%
Триптофан: 31 мг of 280 мг 11%
Треонин: 86 мг of 1,050 мг 8%
Изолейцин: 100 мг of 1,400 мг 7%
Лейцин: 151 мг of 2,730 мг 6%
Лизин: 117 мг of 2,100 мг 6%
Метионин: 33 мг of 1,050 мг 3%
Фенилаланин: 87 мг of 1,750 мг 5%
Валин: 120 мг of 1,820 мг 7%
Гистидин: 47 мг of 700 мг 7%

Информация о типе жиров

19% 10% 70%
Насыщенные жиры: 0.055 г
Мононенасыщенные жиры: 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: 0.201 г

Распределение пищевых волокон для продукта Кудрявая капуста

8% 74% 18%
Сахар: 0.46 г
Клетчатка: 4 г
Другое: 0.96 г

Значения всех питательных веществ для продукта Кудрявая капуста в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 32kcal 2% 93% В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 3.02g 7% 71% В 1.1 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.61g 1% 79% В 54.6 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 35.3mg 39% 14% В 1.5 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
1.42g N/A 68% В 38.1 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 5.42g 2% 59% В 5.2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 0.47mg 6% 78% В 5.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 232mg 23% 10% В 1.9 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 213mg 6% 56% В 1.4 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 27mg 6% 37% В 5.2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 0.46g N/A 71% В 19.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 4g 16% 21% В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.05mg 5% 82% В 3.1 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.21mg 2% 84% В 30 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 25mg 4% 86% В 7.3 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 17mg 1% 82% В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 5019IU 100% 11% В 3.3 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 251µg 28% 24%
Витамин E 2.26mg 15% 40% В 1.5 раз(а) больше чем Киви Киви
Марганец 0.66mg 29% 35%
Селен 1.3µg 2% 80%
Витамин B1 0.05mg 5% 70% В 4.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.13mg 10% 62% Столькое же сколько и в АвокадоАвокадо
Витамин B3 0.74mg 5% 73% В 12.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.27mg 5% 76% В 4.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.17mg 13% 53% В 1.4 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 437.1µg 364% 41% В 4.3 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 129µg 32% 21% В 2.1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Холин 23.2mg 4% 74%
Насыщенные жиры 0.06g 0% 85% В 107.2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.03g N/A 87% В 326.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.2g N/A 78% В 234.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.03mg 0% 90% В 9.8 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.09mg 0% 91% В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.1mg 0% 90% В 9.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.15mg 0% 91% В 16.1 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.12mg 0% 90% В 3.9 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.03mg 0% 91% В 2.9 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.09mg 0% 91% В 7.7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.12mg 0% 91% В 16.9 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.05mg 0% 91% В 15.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 32
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 17мг
2%
Углеводы
16%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 3г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 232мг 23%

Железо 0мг 0%

Калий 213мг 6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Кудрявая капуста
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170406/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.