Բիսկվիթ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 353 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 44 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 5 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 48 ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for plain arrowroot biscuit is 48 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 43 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 3.4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 24 մգ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223499374 |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 93% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 93% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 89% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 84% of foods
Բիսկվիթ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բիսկվիթ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 353 | |
| 1 oz | 100 | 28.35 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 504 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 28 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.6 |
Բիսկվիթ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բիսկվիթ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.6մգ 90մգ-ից
0.67%
Վիտամին B1:
1.1մգ 1մգ-ից
89%
Վիտամին B2:
0.93մգ 1մգ-ից
72%
Վիտամին B3:
8.8մգ 16մգ-ից
55%
Վիտամին B5:
0.86մգ 5մգ-ից
17%
Վիտամին B6:
0.11մգ 1մգ-ից
8.1%
Folate, total:
183µg 400µg-ից
46%
Վիտամին B12:
0.24µg 2µg-ից
10%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
7 գ of 50 գ
7 գ (14% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 25%
16.3 գ of 65 գ
16.3 գ (25% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 15%
44.6 գ of 300 գ
44.6 գ (15% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
28.9 գ of 2,000 գ
28.9 գ (1% of DV )
Այլ:
3.2 գ
3.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
261մգ 280մգ-ից
93%
Տրեոնին:
633մգ 1,050մգ-ից
60%
Իզոլեյցին:
819մգ 1,400մգ-ից
59%
Լեյցին:
1542մգ 2,730մգ-ից
56%
Լիզին:
678մգ 2,100մգ-ից
32%
Մեթիոնին:
396մգ 1,050մգ-ից
38%
Ֆենիլալանին:
1041մգ 1,750մգ-ից
59%
Վալին:
939մգ 1,820մգ-ից
52%
Հիստիդին:
483մգ 700մգ-ից
69%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.2 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.5 գ
Այլ:
41 գ
Բիսկվիթ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 353kcal | 18% | 23% |
7.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Weight per 100 calories | 28g | N/A | 77% | |
| Սպիտակուցներ | 7g | 17% | 54% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 504kcal | N/A | 24% | |
| Protein per 100 calories | 2g | N/A | 73% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.6 | N/A | 33% | |
| Ճարպեր | 16g | 25% | 21% |
2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 43% |
265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 43g | N/A | 22% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 45g | 15% | 23% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 3mg | 1% | 50% |
124.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 59% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 235mg | 24% | 7% |
1.9 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 121mg | 4% | 74% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.9mg | 36% | 21% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.2g | N/A | 38% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.5g | 6% | 37% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 48% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.54mg | 5% | 60% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 164mg | 23% | 43% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 580mg | 25% | 16% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 20µg | 35% | 28% | |
| Մանգան | 0.38mg | 16% | 17% | |
| Վիտամին B1 | 0.36mg | 30% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 18% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.9mg | 18% | 44% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 50% |
4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 76% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.08µg | 3% | 50% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 61µg | 15% | 18% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.3g | 22% | 25% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 6.9g | N/A | 16% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.2g | N/A | 13% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 39% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.21mg | 0% | 42% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.27mg | 0% | 41% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.51mg | 0% | 41% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.23mg | 0% | 44% |
2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 40% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.35mg | 0% | 40% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.31mg | 0% | 42% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.16mg | 0% | 41% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 353
օրական դոզայի %-ը*
25%
Ճարպ ընդհանուր
16գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
1%
Խոլեստերին 3մգ
25%
Աղ 580մգ
15%
Ածխաջրեր ընդհանուր
45գ
6%
Բջջանյութ
1.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
235մգ
24%
Երկաթ
2.9մգ
36%
Կալիում
121մգ
3.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև