Խոզի միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 143 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Խոզի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ II for grilled pork https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 19 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 13 (թթվային) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 89% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 89% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 84% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 84% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 82% of foods
Խոզի միս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| խոզի միս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 143 | |
| 3 oz | 122 | 85 գ |
| 1 roast | 575 | 402 գ |
Խոզի միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Խոզի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.24մգ 15մգ-ից
1.6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6µg 20µg-ից
3%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
2.9մգ 1մգ-ից
238%
Վիտամին B2:
1.2մգ 1մգ-ից
89%
Վիտամին B3:
22մգ 16մգ-ից
139%
Վիտամին B5:
3մգ 5մգ-ից
61%
Վիտամին B6:
2.2մգ 1մգ-ից
171%
Folate, total:
0µg 400µg-ից
0%
Վիտամին B12:
1.7µg 2µg-ից
71%
Choline, total:
267մգ 550մգ-ից
48%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 52%
26.2 գ of 50 գ
26.2 գ (52% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.5 գ of 65 գ
3.5 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
69.5 գ of 2,000 գ
69.5 գ (3% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
825մգ 280մգ-ից
295%
Տրեոնին:
3525մգ 1,050մգ-ից
336%
Իզոլեյցին:
3864մգ 1,400մգ-ից
276%
Լեյցին:
6687մգ 2,730մգ-ից
245%
Լիզին:
7281մգ 2,100մգ-ից
347%
Մեթիոնին:
2163մգ 1,050մգ-ից
206%
Ֆենիլալանին:
3300մգ 1,750մգ-ից
189%
Վալին:
4101մգ 1,820մգ-ից
225%
Հիստիդին:
3390մգ 700մգ-ից
484%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.51 գ
Խոզի միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 143kcal | 7% | 61% |
3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 26g | 62% | 11% |
9.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.5g | 5% | 58% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 73mg | 24% | 25% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.2µg | 2% | 53% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 34% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 421mg | 12% | 16% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.2mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 48% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.4mg | 22% | 35% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 267mg | 38% | 20% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 57mg | 2% | 67% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.08mg | 1% | 88% |
18.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 38µg | 69% | 25% | |
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 85% | |
| Վիտամին B1 | 0.95mg | 79% | 11% |
3.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.39mg | 30% | 19% |
3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 7.4mg | 46% | 18% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1mg | 20% | 35% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.74mg | 57% | 16% |
6.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.57µg | 24% | 47% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.03g | N/A | 68% |
451.2 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 1.2g | 6% | 57% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 89mg | 16% | 53% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 60% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.51g | N/A | 61% |
93.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 53% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.2mg | 0% | 49% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.3mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.2mg | 0% | 49% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.4mg | 0% | 48% |
5.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.72mg | 0% | 50% |
7.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 50% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.4mg | 0% | 50% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.1mg | 0% | 44% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 96% |
703.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 77% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.41g | N/A | 92% |
30 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 143
օրական դոզայի %-ը*
5.4%
Ճարպ ընդհանուր
3.5գ
5.4%
Հագեցած ճարպեր 1.2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
24%
Խոլեստերին 73մգ
2.5%
Աղ 57մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
10մկգ
1.3%
Կալցիում
6մգ
0.6%
Երկաթ
1.2մգ
14%
Կալիում
421մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև