Շագանակ (crenata) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
(-)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-4.8 (alkaline)
Կալորիաներ
154
Վիտամին C
Պղինձ
Մագնեզիում
Վիտամին B1
Ածխաջրեր
Բացատրություն: Շագանակ (crenata) սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 83 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (17%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Պղինձ, Մագնեզիում, Վիտամին B1 և Ածխաջրեր տարրերով
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.25 գ of 50 գ
5%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.53 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 12%
34.91 գ of 300 գ
12%
Ջուր:
Daily Value: 3%
61.41 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.9 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 154
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 14մգ
12%
Ածխաջրեր ընդհանուր
35գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
31մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
329մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
31 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
1.45 մգ of 8 մգ
18%
Մագնեզիում:
49 մգ of 420 մգ
12%
Ֆոսֆոր:
72 մգ of 700 մգ
10%
Կալիում:
329 մգ of 3,400 մգ
10%
Նատրիում:
14 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
1.1 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.562 մգ of 1 մգ
62%
Մանգան:
1.591 մգ of 2 մգ
69%
Սելեն:
µg of 55 µg
0%
Choline, total:
մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.562 մգ
TOP 19%
Մագնեզիում
49 մգ
TOP 22%
Մանգան
1.591 մգ
TOP 29%
Կալիում
329 մգ
TOP 30%
Կալցիում
31 մգ
TOP 43%
Երկաթ
1.45 մգ
TOP 49%
Ցինկ
1.1 մգ
TOP 52%
Ֆոսֆոր
72 մգ
TOP 71%
Նատրիում
14 մգ
TOP 83%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
37 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
26.3 մգ of 90 մգ
29%
Վիտամին B1:
0.344 մգ of 1 մգ
29%
Վիտամին B2:
0.163 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B3:
1.5 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
0.206 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.283 մգ of 1 մգ
22%
Folate, total:
47 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
26.3 մգ
TOP 17%
Վիտամին B1
0.344 մգ
TOP 24%
Folate, total
47 µg
TOP 36%
Վիտամին B6
0.283 մգ
TOP 41%
Վիտամին A
37 IU
TOP 53%
Վիտամին B2
0.163 մգ
TOP 55%
Վիտամին B3
1.5 մգ
TOP 63%
Վիտամին B5
0.206 մգ
TOP 81%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
32 մգ of 280 մգ
11%
Տրեոնին:
90 մգ of 1,050 մգ
9%
Իզոլեյցին:
111 մգ of 1,400 մգ
8%
Լեյցին:
139 մգ of 2,730 մգ
5%
Լիզին:
147 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
54 մգ of 1,050 մգ
5%
Ֆենիլալանին:
88 մգ of 1,750 մգ
5%
Վալին:
134 մգ of 1,820 մգ
7%
Հիստիդին:
56 մգ of 700 մգ
8%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.078 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.278 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.138 գ
Շագանակ (crenata) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 5% | 76% | 2.25g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 80% | 0.53g |
62.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 12% | 25% | 34.91g |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 8% | 59% | 154kcal |
3.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Կալցիում | 3% | 43% | 31mg |
4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 18% | 49% | 1.45mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 12% | 22% | 49mg |
2.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 10% | 71% | 72mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 10% | 30% | 329mg |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 83% | 14mg |
35 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 10% | 52% | 1.1mg |
5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 62% | 19% | 0.56mg |
4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 29% | 17% | 26.3mg |
2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 29% | 24% | 0.34mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 13% | 55% | 0.16mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 9% | 63% | 1.5mg |
6.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 4% | 81% | 0.21mg |
5.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 22% | 41% | 0.28mg |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 12% | 36% | 47µg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 89% | 0.03mg |
9.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 90% | 0.09mg |
8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 90% | 0.11mg |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 91% | 0.14mg |
17.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 88% | 0.15mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 88% | 0.05mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 91% | 0.09mg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 90% | 0.13mg |
15.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 90% | 0.06mg |
13.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 83% | 0.08g |
75.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 76% | 0.28g |
35.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 82% | 0.14g |
341.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև