Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Պապրիկա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Ընդհանուր տեղեկատվություն Պապրիկա սննդամթերքի մասին

Պապրիկա Պապրիկան ամենաշատը օգտագործվող համեմունքներից է, որը լինում է քաղցրից մինչեւ կծու, կարմիրից, մինչեւ բաց դեղին, այդ պատճառով էլ այն ունի լայն օգտագործում։ Այն ավելացվում է թե ապորւրների, թե բանջարեղենային եւ մսային ուտեստների մեջ, այնպես էլ երշիկների ու համեմունքներով մշակվող այլ մթերքների մեջ։ Բաղադրություն եւ օգտակար հատկություններ Այն հարուստ է վիտամին A-ով, որը անհրաժեշտ է լավ տեսողություն եւ առողջ մաշկ ունենալու համար։ Այս մթերքը պարունակում է նաեւ վիտամին E, որը եւս խիստ կարեւոր է օրգանիզմի համար։ Այն պաշտպանում է նյարդային բջիջները եւ ներքին օրգանների հյուսվածքները։ Օրգանիզմում այս վիտամինի պակասից կարող են առաջանալ լուրջ խնդիրներ սրտի աշխատանքում։ Իսկ համեմունքի մեջ առկա վիտամին B6-ի շնորհիվ օրգանիզմում անխափան արտադրվում է գլյուկոզա եւ հեմոգլաբին։ Երկաթը եւս այս մթերքի գլխավոր բաղադրիչներից է, որը պատասխանատու է օրգանիզմը թթվածնով հարստացնելու եւ սպիտակուցները հագեցնելու համար։ Այստեղ կա նաեւ կապսացի նյութ, որը ջերմություն է բարձրացնում։ Հետազոտությունները ապացուցել են, որ այն թուլացնում է արյունատար անոթները, ինչը բերում է արյան ճնշման նվազմանը եւ կարգավորմանը։ Իր այդ հատկության շնորհիվ է, որ պապրիկան հաճախ օգտագործվում է տարատեսակ քսուկներում եւ քսուկային դեղամիջոցներում՝ որպես ցավազրկող։
Հոդվածի հեղինակի լուսանկար Tatevik  Stepanyan
Մասնագիտությունը՝ Սննդամթերքի բլոգեր
Թարմացվել է՝ Դեկտեմբերի 03, 2020

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Պապրիկա
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Source:
117 with butter and rice (butter and rice 100) https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/11/1/11_1_77/_pdf
0 (low)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
0.25 tsp (0.5 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-36.9 (alkaline)
Կալորիաներ
282
96% Երկաթ
95% Կալիում
93% Բջջանյութ(Fiber)
92% Վիտամին A
90% Կալցիում
Բացատրություն: Պապրիկա սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 96 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (4%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Բջջանյութ(Fiber), Վիտամին A և Կալցիում տարրերով

Պապրիկա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

117 with butter and rice (butter and rice 100) https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/11/1/11_1_77/_pdf

0

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

15% 13% 54% 12% 8%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 28%
14.14 գ of 50 գ
28%
Ճարպեր:
Daily Value: 20%
12.89 գ of 65 գ
20%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
53.99 գ of 300 գ
18%
Ջուր:
Daily Value: 1%
11.24 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
7.74 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 282
օրական դոզայի %-ը*
20%
Ճարպ ընդհանուր 13գ
9%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
3%
Աղ 68մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր 54գ
140%
Բջջանյութ 35գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 14գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 229մգ 23%

Երկաթ 21մգ 263%

Կալիում 2,280մգ 0%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Պապրիկա սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 69% 793% 128% 135% 202% 9% 119% 238% 208% 35% 29%
Կալցիում: 229 մգ of 1,000 մգ 23%
Երկաթ: 21.14 մգ of 8 մգ 264%
Մագնեզիում: 178 մգ of 420 մգ 42%
Ֆոսֆոր: 314 մգ of 700 մգ 45%
Կալիում: 2280 մգ of 3,400 մգ 67%
Նատրիում: 68 մգ of 2,300 մգ 3%
Ցինկ: 4.33 մգ of 11 մգ 39%
Պղինձ: 0.713 մգ of 1 մգ 79%
Մանգան: 1.59 մգ of 2 մգ 69%
Սելեն: 6.3 µg of 55 µg 11%
Choline, total: 51.5 մգ of 550 մգ 9%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Երկաթ
21.14 մգ
TOP 4%
Կալիում
2280 մգ
TOP 5%
Կալցիում
229 մգ
TOP 10%
Մագնեզիում
178 մգ
TOP 11%
Ֆոսֆոր
314 մգ
TOP 15%
Պղինձ
0.713 մգ
TOP 18%
Ցինկ
4.33 մգ
TOP 22%
Մանգան
1.59 մգ
TOP 29%
Նատրիում
68 մգ
TOP 59%
Choline, total
51.5 մգ
TOP 65%
Սելեն
6.3 µg
TOP 65%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 2956% 583% 0% 3% 83% 284% 189% 151% 495% 37% 0% 201%
Վիտամին A: 49254 IU of 5,000 IU 985%
Վիտամին E : 29.1 մգ of 15 մգ 194%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0.9 մգ of 90 մգ 1%
Վիտամին B1: 0.33 մգ of 1 մգ 28%
Վիտամին B2: 1.23 մգ of 1 մգ 95%
Վիտամին B3: 10.06 մգ of 16 մգ 63%
Վիտամին B5: 2.51 մգ of 5 մգ 50%
Վիտամին B6: 2.141 մգ of 1 մգ 165%
Folate, total: 49 µg of 400 µg 12%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 80.3 µg of 120 µg 67%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
49254 IU
TOP 8%
Վիտամին B2
1.23 մգ
TOP 10%
Վիտամին B6
2.141 մգ
TOP 11%
Վիտամին B3
10.06 մգ
TOP 12%
Վիտամին B1
0.33 մգ
TOP 25%
Վիտամին B5
2.51 մգ
TOP 27%
Վիտամին E
29.1 մգ
TOP 33%
Folate, total
49 µg
TOP 35%
Վիտամին K
80.3 µg
TOP 43%
Վիտամին C
0.9 մգ
TOP 43%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 75% 140% 123% 102% 99% 58% 105% 124% 108%
Տրիպտոֆան: 70 մգ of 280 մգ 25%
Տրեոնին: 490 մգ of 1,050 մգ 47%
Իզոլեյցին: 570 մգ of 1,400 մգ 41%
Լեյցին: 920 մգ of 2,730 մգ 34%
Լիզին: 690 մգ of 2,100 մգ 33%
Մեթիոնին: 200 մգ of 1,050 մգ 19%
Ֆենիլալանին: 610 մգ of 1,750 մգ 35%
Վալին: 750 մգ of 1,820 մգ 41%
Հիստիդին: 250 մգ of 700 մգ 36%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

2.14% 1.695% 7.766%
Հագեցած ճարպ: 2.14 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 1.695 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 7.766 գ

Ածխաջրերի տեսակները

0.81% 2.63% 6.71% 0.19%
Օսլա: գ
Սախարոզ: 0.81 գ
Գլյուկոզա: 2.63 գ
Ֆրուկտոզա: 6.71 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0.19 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

10.34% 34.9% 8.75%
Շաքար: 10.34 գ
Բջջանյութ(Fiber): 34.9 գ
Այլ: 8.75 գ

Պապրիկա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 34% 35% 14.14g 5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 20% 27% 12.89g 2.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 18% 19% 53.99g 1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 14% 32% 282kcal 6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Ֆրուկտոզա 8% 81% 6.71g 1.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 0% 39% 10.34g 1.2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 140% 7% 34.9g 14.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 23% 10% 229mg 1.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 264% 4% 21.14mg 8.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 42% 11% 178mg 1.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
Ֆոսֆոր 45% 15% 314mg 1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 67% 5% 2280mg 15.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 3% 59% 68mg 7.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 39% 22% 4.33mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 79% 18% 0.71mg 5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 194% 33% 29.1mg 19.9 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 1% 43% 0.9mg 58.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 28% 25% 0.33mg 1.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 95% 10% 1.23mg 9.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 63% 12% 10.06mg 1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 50% 27% 2.51mg 2.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 165% 11% 2.14mg 18 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 12% 35% 49µg 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 67% 43% 80.3µg 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 83% 0.07mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 73% 0.49mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 72% 0.57mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 74% 0.92mg 2.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 74% 0.69mg 1.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 75% 0.2mg 2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 72% 0.61mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 70% 0.75mg 2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 76% 0.25mg 3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 11% 45% 2.14g 2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 56% 1.7g 5.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 14% 7.77g 6.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171329/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->