Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Պրաս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Ընդհանուր տեղեկատվություն Պրաս սննդամթերքի մասին

Պրաս Պրասը համարվում է սոխի եւ սխտորի <<բարեկամը>>: Այն ունի փափուկ, սոխի համին նմանվող համ: Այն օգտագործում են ինչպես հում, այնպես էլ եփած վիճակում: Եփած ժամանակ դրա համը մեղմանում ու փափկում է: Դրանից աղցաններ են պատրաստում: Ի դեպ, այն ոչ միայն օգտագործում է, որպես որեւէ աղցանի լրացում, այլ նաեւ որպես աղցանային հիմք: Բաղադրություն Պրասը հարուստ է ֆլավոնոիդային հակաօքսիդանտներով, ինչի շնորհիվ կարելի է ներառել ամենօրյա ճաշացանկի մեջ: Այս մթերքը նաեւ պարունակում է ալլիցին, որը նվազեցնում է խոլեստերինի քանակը, բացի դա ունի հակաբորբոքային, հակասնկային, հակավիրուսային հատկություններ: Այն նաեւ պարունակում է վիտամին A, B, C, K, E, ինչի շնորհիվ օրգանիզմում բարձրանում է տարատեսակ վարակներից պաշտպանվելու հատկությունը: Օգտակար հատկություններ Դրա օգտագործումը ամրացնում է արյունատար անոթները, պաշտպանում է դրանք թուլացումից: Իսկ առկա վիտամին B-ի հարուստ պաշարի շնորհիվ այն պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդության վտանգից, նվազեցնում է արյան ճնշումը: Պատմություն Այն որպես սնունդ օգտագործվել է դեռեւս Հին Եգիպտոսում: Այդ մասին են վկայում հայտնավերված նկարները, ինչպես նաեւ տեքստերը: Հայտնի է նաեւ, այն եղել է Ներոն կայսեր սիրած բանջարեղենը, եւ նա սիրել է դրանից պատրաստված ապուր ուտել՝ համարելով, որ այն դրական է ազդում իր ձայնի որակի վրա:
Հոդվածի հեղինակի լուսանկար Tatevik  Stepanyan
Մասնագիտությունը՝ Սննդամթերքի բլոգեր
Թարմացվել է՝ December 3, 2020

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Պրաս
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 slice (6 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-3.2 (alkaline)
Կալորիաներ
61
84% Վիտամին A
77% Վիտամին C
74% Folate, food
70% Վիտամին A, RAE
69% Կալցիում
Բացատրություն: Պրաս սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին A քան սննդատեսակների 84 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (16%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին A, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին A-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Folate, food, Վիտամին A, RAE և Կալցիում տարրերով

Պրաս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

32
Նմանատիպ սննդամթերք
15 Սոխ Սոխ
32 Համեմ Համեմ
32 Մաղադանոս Մաղադանոս

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Պրաս սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.5 g of 50 g
3%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 g of 65 g
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
14.15 g of 300 g
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
83 g of 2,000 g
4%
Այլ:
1.05 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 61
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
1%
Sodium 20mg
5%
TotalCarbohydrate 14g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 4g
Includes ? g Added Sugars
Protein 2g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 59mg 6%

Iron 2mg 11%

Potassium 180mg 5%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 59 mg of 1,000 mg 6%
Երկաթ: 2.1 mg of 18 mg 12%
Մագնեզիում: 28 mg of 400 mg 7%
Ֆոսֆոր: 35 mg of 1,000 mg 4%
Կալիում: 180 mg of 3,500 mg 5%
Նատրիում: 20 mg of 2,400 mg 1%
Ցինկ: 0.12 mg of 15 mg 1%
Պղինձ: 0.12 mg of 2 mg 6%
Մանգան: 0.481 mg of 2 mg 24%
Սելեն: 1 µg of 70 µg 1%
Choline, total: 9.5 mg of 550 mg 2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
59 mg
TOP 31%
Մագնեզիում
28 mg
TOP 35%
Երկաթ
2.1 mg
TOP 36%
Մանգան
0.481 mg
TOP 38%
Պղինձ
0.12 mg
TOP 45%
Կալիում
180 mg
TOP 64%
Նատրիում
20 mg
TOP 81%
Սելեն
1 mg
TOP 82%
Ֆոսֆոր
35 mg
TOP 82%
Choline, total
9.5 mg
TOP 86%
Ցինկ
0.12 mg
TOP 89%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 1667 IU of 5,000 IU 33%
Վիտամին E : 0.92 mg of 20 mg 5%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 12 mg of 60 mg 20%
Վիտամին B1: 0.06 mg of 2 mg 4%
Վիտամին B2: 0.03 mg of 2 mg 2%
Վիտամին B3: 0.4 mg of 20 mg 2%
Վիտամին B5: 0.14 mg of 10 mg 1%
Վիտամին B6: 0.233 mg of 2 mg 12%
Folate, total: 64 µg of 400 µg 16%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 47 µg of 80 µg 59%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին A
1667 µg
TOP 16%
Վիտամին C
12 µg
TOP 23%
Folate, total
64 µg
TOP 31%
Վիտամին K
47 µg
TOP 44%
Վիտամին B6
0.233 µg
TOP 45%
Վիտամին E
0.92 µg
TOP 47%
Վիտամին B1
0.06 µg
TOP 67%
Վիտամին B3
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին B5
0.14 µg
TOP 86%
Վիտամին B2
0.03 µg
TOP 87%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 12 mg of 280 mg 4%
Տրեոնին: 63 mg of 1,050 mg 6%
Իզոլեյցին: 52 mg of 1,400 mg 4%
Լեյցին: 96 mg of 2,730 mg 4%
Լիզին: 78 mg of 2,100 mg 4%
Մեթիոնին: 18 mg of 1,050 mg 2%
Ֆենիլալանին: 55 mg of 1,750 mg 3%
Վալին: 56 mg of 1,820 mg 3%
Հիստիդին: 25 mg of 700 mg 4%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.04 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.004 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.166 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 3.9 g
Բջջանյութ(Fiber): 1.8 g

Պրաս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 4% 81% 1.5g 1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 0% 85% 0.3g 111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 5% 42% 14.15g 2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 2% 83% 61kcal 1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Շաքար 4% 51% 3.9g 2.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 5% 39% 1.8g 1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 6% 31% 59mg 2.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 12% 36% 2.1mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 7% 35% 28mg 5 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 5% 82% 35mg 5.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 4% 64% 180mg 1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 1% 81% 20mg 24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 1% 89% 0.12mg 52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 45% 0.12mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 33% 16% 1667IU 10 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 6% 47% 0.92mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 13% 23% 12mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 4% 67% 0.06mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 2% 87% 0.03mg 4.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 2% 82% 0.4mg 23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 1% 86% 0.14mg 8.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 12% 45% 0.23mg 2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 16% 31% 64µg Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 59% 44% 47µg 2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Տրիպտոֆան 0% 95% 0.01mg 25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 92% 0.06mg 11.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 94% 0.05mg 17.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 93% 0.1mg 25.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 92% 0.08mg 5.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 94% 0.02mg 5.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 94% 0.06mg 12.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 94% 0.06mg 36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 94% 0.03mg 30 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 0% 87% 0.04g 147.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 95% 0g 2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 81% 0.17g 284.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169246/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: