Պրաս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 61 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (6 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -3.2 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 33 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 |
Պրաս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| պրաս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 61 | |
| 1 slice | 4 | 6 գ |
| 1 cup | 54 | 89 գ |
| 1 leek | 54 | 89 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.5 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 407 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 164 գ |
Պրաս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
249µg 900µg-ից
28%
Վիտամին E :
2.8մգ 15մգ-ից
18%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
36մգ 90մգ-ից
40%
Վիտամին B1:
0.18մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B2:
0.09մգ 1մգ-ից
6.9%
Վիտամին B3:
1.2մգ 16մգ-ից
7.5%
Վիտամին B5:
0.42մգ 5մգ-ից
8.4%
Վիտամին B6:
0.7մգ 1մգ-ից
54%
Folate, total:
192µg 400µg-ից
48%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
141µg 120µg-ից
118%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.5 գ of 50 գ
1.5 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
14.2 գ of 300 գ
14.2 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
83 գ of 2,000 գ
83 գ (4% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
36մգ 280մգ-ից
13%
Տրեոնին:
189մգ 1,050մգ-ից
18%
Իզոլեյցին:
156մգ 1,400մգ-ից
11%
Լեյցին:
288մգ 2,730մգ-ից
11%
Լիզին:
234մգ 2,100մգ-ից
11%
Մեթիոնին:
54մգ 1,050մգ-ից
5.1%
Ֆենիլալանին:
165մգ 1,750մգ-ից
9.4%
Վալին:
168մգ 1,820մգ-ից
9.2%
Հիստիդին:
75մգ 700մգ-ից
11%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.04 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.17 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.9 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
8.5 գ
Պրաս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 83µg | 9% | 13% | |
| Կալորիականություն | 61kcal | 3% | 84% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 2.5g | N/A | 66% | |
| Սպիտակուցներ | 1.5g | 4% | 82% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 164g | N/A | 17% | |
| Calories per 10 g protein | 407kcal | N/A | 31% | |
| Ճարպեր | 0.3g | 0% | 85% |
111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 12mg | 13% | 14% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12g | N/A | 42% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 14g | 5% | 42% |
2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 28mg | 7% | 27% |
5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 59mg | 6% | 27% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 180mg | 5% | 60% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.1mg | 26% | 34% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3.9g | N/A | 31% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.8g | 7% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.12mg | 13% | 31% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.12mg | 1% | 81% |
52.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 35mg | 5% | 76% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 20mg | 1% | 81% |
24.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.92mg | 6% | 15% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.48mg | 21% | 14% | |
| Սելեն | 1µg | 2% | 63% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 61% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 81% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.4mg | 3% | 75% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.14mg | 3% | 61% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.23mg | 18% | 36% |
2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 47µg | 39% | 4% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 64µg | 16% | 17% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 84% |
147.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 9.5mg | 2% | 41% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 88% |
2449.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.17g | N/A | 74% |
284.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 53% |
25.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.06mg | 0% | 52% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.05mg | 0% | 53% |
17.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.1mg | 0% | 52% |
25.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.08mg | 0% | 52% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.02mg | 0% | 53% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.06mg | 0% | 53% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 53% |
36.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 53% |
30 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 61
օրական դոզայի %-ը*
0.46%
Ճարպ ընդհանուր
0.3գ
0.18%
Հագեցած ճարպեր 0.04գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.87%
Աղ 20մգ
4.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
7.2%
Բջջանյութ
1.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
59մգ
5.9%
Երկաթ
2.1մգ
26%
Կալիում
180մգ
5.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև