Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սոխ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սոխ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 15 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 40
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 7.64 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 tbsp chopped (10 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -2 (alkaline)
Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 5mg
TOP 27% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 73% of foods
TOP 40% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 60% of foods
TOP 44% Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 56% of foods
TOP 49% Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 51% of foods
TOP 50% Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 50% of foods

Սոխ calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 40
Calories in 1 cup, chopped 64 160 g
Calories in 10 rings 24 60 g
Calories in 1 cup, sliced 46 115 g
Calories in 1 tbsp chopped 4 10 g
Calories in 1 large 60 150 g
Calories in 1 small 28 70 g
Calories in 1 slice, thin 4 9 g

Սոխ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
15

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 7% 8% 8% 13% 13% 1% 5% 14% 17% 3% 4%
Կալցիում: 23 մգ of 1,000 մգ 2%
Երկաթ: 0.21 մգ of 8 մգ 3%
Մագնեզիում: 10 մգ of 420 մգ 2%
Ֆոսֆոր: 29 մգ of 700 մգ 4%
Կալիում: 146 մգ of 3,400 մգ 4%
Նատրիում: 4 մգ of 2,300 մգ 0%
Ցինկ: 0.17 մգ of 11 մգ 2%
Պղինձ: 0.039 մգ of 1 մգ 4%
Մանգան: 0.129 մգ of 2 մգ 6%
Սելեն: 0.5 µg of 55 µg 1%
Choline, total: 6.1 մգ of 550 մգ 1%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
23 մգ
TOP 50%
Մանգան
0.129 մգ
TOP 58%
Կալիում
146 մգ
TOP 71%
Մագնեզիում
10 մգ
TOP 84%
Ֆոսֆոր
29 մգ
TOP 84%
Պղինձ
0.039 մգ
TOP 85%
Ցինկ
0.17 մգ
TOP 87%
Երկաթ
0.21 մգ
TOP 88%
Սելեն
0.5 µg
TOP 89%
Choline, total
6.1 մգ
TOP 90%
Նատրիում
4 մգ
TOP 92%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 1% 1% 0% 25% 12% 7% 3% 8% 28% 15% 0% 1%
Վիտամին A: 2 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.02 մգ of 15 մգ 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 7.4 մգ of 90 մգ 8%
Վիտամին B1: 0.046 մգ of 1 մգ 4%
Վիտամին B2: 0.027 մգ of 1 մգ 2%
Վիտամին B3: 0.116 մգ of 16 մգ 1%
Վիտամին B5: 0.123 մգ of 5 մգ 2%
Վիտամին B6: 0.12 մգ of 1 մգ 9%
Folate, total: 19 µg of 400 µg 5%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 0.4 µg of 120 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
7.4 մգ
TOP 27%
Folate, total
19 µg
TOP 49%
Վիտամին B6
0.12 մգ
TOP 60%
Վիտամին A
2 IU
TOP 73%
Վիտամին B1
0.046 մգ
TOP 74%
Վիտամին K
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին B5
0.123 մգ
TOP 87%
Վիտամին B2
0.027 մգ
TOP 88%
Վիտամին B3
0.116 մգ
TOP 91%
Վիտամին E
0.02 մգ
TOP 93%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

2% 10% 87%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.1 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.34 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.11 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.35 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 15% 6% 3% 3% 6% 1% 5% 4% 6%
Տրիպտոֆան: 14 մգ of 280 մգ 5%
Տրեոնին: 21 մգ of 1,050 մգ 2%
Իզոլեյցին: 14 մգ of 1,400 մգ 1%
Լեյցին: 25 մգ of 2,730 մգ 1%
Լիզին: 39 մգ of 2,100 մգ 2%
Մեթիոնին: 2 մգ of 1,050 մգ 0%
Ֆենիլալանին: 25 մգ of 1,750 մգ 1%
Վալին: 21 մգ of 1,820 մգ 1%
Հիստիդին: 14 մգ of 700 մգ 2%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

58% 18% 24%
Հագեցած ճարպ: 0.042 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.013 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.017 գ

Ածխաջրերի տեսակները

23% 46% 30%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0.99 գ
Գլյուկոզա: 1.97 գ
Ֆրուկտոզա: 1.29 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

45% 18% 36%
Շաքար: 4.24 գ
Բջջանյութ(Fiber): 1.7 գ
Այլ: 3.4 գ

Սոխ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 40kcal 2% 91% 1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 1.1g 3% 84% 2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.1g 0% 93% 333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 7.4mg 8% 27% 7.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 7.64g N/A 50% 7.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 9.34g 3% 50% 3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Երկաթ 0.21mg 3% 88% 12.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 23mg 2% 50% 5.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 146mg 4% 71% Այնքան ինչքան Վարունգ-ումՎարունգ
Մագնեզիում 10mg 2% 84% 14 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Շաքար 4.24g N/A 50% 2.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 1.7g 7% 40% 1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.04mg 4% 85% 3.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.17mg 2% 87% 37.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Օսլա 0g 0% 100% N/AԿարտոֆիլ
Ֆոսֆոր 29mg 4% 84% 6.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 4mg 0% 92% 122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 2IU 0% 73% 8353 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին A, RAE 0µg 0% 100%
Վիտամին E 0.02mg 0% 93% 73 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.13mg 6% 58%
Սելեն 0.5µg 1% 89%
Վիտամին B1 0.05mg 4% 74% 5.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.03mg 2% 88% 4.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.12mg 1% 91% 82.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.12mg 2% 87% 9.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.12mg 9% 60% Այնքան ինչքան Վարսակ-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 0.4µg 0% 82% 254 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 19µg 5% 49% 3.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Հագեցած ճարպ 0.04g 0% 87% 140.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.01g N/A 91% 753.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.02g N/A 94% 2774.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.01mg 0% 94% 21.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.02mg 0% 97% 34.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.01mg 0% 97% 65.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.03mg 0% 97% 97.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.04mg 0% 96% 11.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0mg 0% 98% 48 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.03mg 0% 96% 26.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.02mg 0% 97% 96.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.01mg 0% 96% 53.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 1.29g 2% 85% 4.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ումԽնձոր
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:2 n-6 c,c 0g N/A 100%

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 40
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 4մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
8%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 1գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 23մգ 2%

Երկաթ 0մգ 0%

Կալիում 146մգ 4%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սոխ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170000/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: