Քրքում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Spices, turmeric, ground
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Ընդհանուր տեղեկատվություն Քրքում սննդամթերքի մասին

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
5 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
0.25 tsp (0.5 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-35.5 (alkaline)
Կալորիաներ
312
Երկաթ
Կալիում
Բջջանյութ(Fiber)
Մագնեզիում
Ածխաջրեր
Բացատրություն: Քրքում սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 98 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (2%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Բջջանյութ(Fiber), Մագնեզիում և Ածխաջրեր տարրերով
Քրքում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Շաֆրան

Վայրի սուսամբար

Դարչին

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
19%
Daily Value: 19%
9.68 g of 50 g
Ճարպեր:
5%
Daily Value: 5%
3.25 g of 65 g
Ածխաջրեր:
22%
Daily Value: 22%
67.14 g of 300 g
Ջուր:
1%
Daily Value: 1%
12.85 g of 2,000 g
Այլ:
7.08 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
312
% Daily Value*
5%
Total Fat
3g
10%
Saturated Fat
2g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
27mg
22%
TotalCarbohydrate
67g
92%
Dietary Fiber
23g
Total Sugars 3g
Includes ? g Added Sugars
Protein
10g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
168mg
17%
Iron
55mg
306%
Potassium
2,080mg
0%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին

ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր

ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր

ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում

ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար

ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
168 mg of 1,000 mg
17%
Երկաթ:
55 mg of 18 mg
306%
Մագնեզիում:
208 mg of 400 mg
52%
Ֆոսֆոր:
299 mg of 1,000 mg
30%
Կալիում:
2080 mg of 3,500 mg
59%
Նատրիում:
27 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
4.5 mg of 15 mg
30%
Պղինձ:
1.3 mg of 2 mg
65%
Մանգան:
19.8 mg of 2 mg
990%
Սելեն:
6.2 µg of 70 µg
9%
Choline, total:
49.2 mg of 550 mg
9%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
55 mg
TOP 2%
Կալիում
2080 mg
TOP 5%
Մագնեզիում
208 mg
TOP 10%
Կալցիում
168 mg
TOP 13%
Պղինձ
1.3 mg
TOP 16%
Ֆոսֆոր
299 mg
TOP 17%
Ցինկ
4.5 mg
TOP 21%
Մանգան
19.8 mg
TOP 25%
Choline, total
49.2 mg
TOP 65%
Սելեն
6.2 mg
TOP 65%
Նատրիում
27 mg
TOP 79%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
4.43 mg of 20 mg
22%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.7 mg of 60 mg
1%
Վիտամին B1:
0.058 mg of 2 mg
4%
Վիտամին B2:
0.15 mg of 2 mg
9%
Վիտամին B3:
1.35 mg of 20 mg
7%
Վիտամին B5:
0.542 mg of 10 mg
5%
Վիտամին B6:
0.107 mg of 2 mg
5%
Folate, total:
20 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
13.4 µg of 80 µg
17%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին E
4.43 µg
TOP 37%
Վիտամին C
0.7 µg
TOP 45%
Folate, total
20 µg
TOP 48%
Վիտամին K
13.4 µg
TOP 49%
Վիտամին B5
0.542 µg
TOP 56%
Վիտամին B2
0.15 µg
TOP 58%
Վիտամին B6
0.107 µg
TOP 63%
Վիտամին B3
1.35 µg
TOP 64%
Վիտամին B1
0.058 µg
TOP 68%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
170 mg of 280 mg
61%
Տրեոնին:
330 mg of 1,050 mg
31%
Իզոլեյցին:
470 mg of 1,400 mg
34%
Լեյցին:
810 mg of 2,730 mg
30%
Լիզին:
380 mg of 2,100 mg
18%
Մեթիոնին:
140 mg of 1,050 mg
13%
Ֆենիլալանին:
530 mg of 1,750 mg
30%
Վալին:
660 mg of 1,820 mg
36%
Հիստիդին:
150 mg of 700 mg
21%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.838 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.449 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.756 g
Ածխաջրերի բաշխում
Օսլա:
g
Սախարոզ:
2.38 g
Գլյուկոզա:
0.38 g
Ֆրուկտոզա:
0.45 g
Լակտոզա:
0 g
Մալթոզ:
0 g
Գալակտոզա:
0 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.21 g
Բջջանյութ(Fiber):
22.7 g
Քրքում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
Սպիտակուցներ | 23% | 45% | 9.68g |
3.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում ![]() |
Ճարպեր | 5% | 60% | 3.25g |
10.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում ![]() |
Ածխաջրեր | 22% | 12% | 67.14g |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում ![]() |
Կալորիականություն | 12% | 28% | 312kcal |
6.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում ![]() |
Ֆրուկտոզա | 1% | 89% | 0.45g |
13.1 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում ![]() |
Շաքար | 4% | 54% | 3.21g |
2.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում ![]() |
Բջջանյութ(Fiber) | 60% | 7% | 22.7g |
9.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում ![]() |
Կալցիում | 17% | 13% | 168mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում ![]() |
Երկաթ | 306% | 2% | 55mg |
21.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում ![]() |
Մագնեզիում | 52% | 10% | 208mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Լոբի'-ում ![]() |
Ֆոսֆոր | 43% | 17% | 299mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում ![]() |
Կալիում | 44% | 5% | 2080mg |
14.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում ![]() |
Նատրիում | 1% | 79% | 27mg |
18.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում ![]() |
Ցինկ | 41% | 21% | 4.5mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում ![]() |
Պղինձ | 0% | 16% | 1.3mg |
9.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում ![]() |
Վիտամին A | 0% | 100% | 0IU |
N/A ![]() |
Վիտամին E | 30% | 37% | 4.43mg |
3 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում ![]() |
Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A ![]() |
Վիտամին C | 1% | 45% | 0.7mg |
75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում ![]() |
Վիտամին B1 | 4% | 68% | 0.06mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում ![]() |
Վիտամին B2 | 9% | 58% | 0.15mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում ![]() |
Վիտամին B3 | 7% | 64% | 1.35mg |
7.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում ![]() |
Վիտամին B5 | 5% | 56% | 0.54mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում ![]() |
Վիտամին B6 | 5% | 63% | 0.11mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում ![]() |
Folate, total | 5% | 48% | 20µg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում ![]() |
Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A ![]() |
Վիտամին K | 17% | 49% | 13.4µg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում ![]() |
Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A ![]() |
Տրիպտոֆան | 0% | 70% | 0.17mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում ![]() |
Տրեոնին | 0% | 77% | 0.33mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում ![]() |
Իզոլեյցին | 0% | 75% | 0.47mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում ![]() |
Լեյցին | 0% | 76% | 0.81mg |
3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում ![]() |
Լիզին | 0% | 79% | 0.38mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում ![]() |
Մեթիոնին | 0% | 80% | 0.14mg |
1.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում ![]() |
Ֆենիլալանին | 0% | 74% | 0.53mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում ![]() |
Վալին | 0% | 72% | 0.66mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում ![]() |
Հիստիդին | 0% | 82% | 0.15mg |
5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում ![]() |
Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A ![]() |
Տրանս ճարպ | 0% | 66% | 0.06g |
265.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում ![]() |
Հագեցած ճարպ | 9% | 49% | 1.84g |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում ![]() |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 72% | 0.45g |
21.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում ![]() |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 52% | 0.76g |
62.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում ![]() |
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև