Տավարի սուկի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 324 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Տավարի սուկի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for topside lean beef steak | 51 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.6 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 89% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 88% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 85% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 82% of foods
Տավարի սուկի սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Տավարի սուկի սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 324 | |
| 3 oz | 275 | 85 գ |
| Տավարի սուկի սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted (this food) | 324 | 100 գ |
| Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw | 133 | 100 գ |
| Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw | 143 | 100 գ |
| Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled | 187 | 100 գ |
| Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled | 202 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw | 247 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled | 267 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw | 274 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted | 316 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted | 331 | 100 գ |
| Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted | 343 | 100 գ |
Տավարի սուկի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Տավարի սուկի can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.27մգ of 1մգ
23%
Վիտամին B2:
0.78մգ of 1մգ
60%
Վիտամին B3:
9մգ of 16մգ
56%
Վիտամին B5:
0.75մգ of 5մգ
15%
Վիտամին B6:
0.75մգ of 1մգ
58%
Folate, total:
24µg of 400µg
6%
Վիտամին B12:
7.4µg of 2µg
308%
Choline, total:
273մգ of 550մգ
50%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
23.9 գ of 50 գ
23.9 գ (48% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 38%
24.6 գ of 65 գ
24.6 գ (38% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
48.4 գ of 2,000 գ
48.4 գ (2% of DV )
Այլ:
3.1 գ
3.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
804մգ of 280մգ
287%
Տրեոնին:
3132մգ of 1,050մգ
298%
Իզոլեյցին:
3225մգ of 1,400մգ
230%
Լեյցին:
5667մգ of 2,730մգ
208%
Լիզին:
5967մգ of 2,100մգ
284%
Մեթիոնին:
1836մգ of 1,050մգ
175%
Ֆենիլալանին:
2799մգ of 1,750մգ
160%
Վալին:
3489մգ of 1,820մգ
192%
Հիստիդին:
2454մգ of 700մգ
351%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
10 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1 գ
Տավարի սուկի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 324kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24g | 57% | 15% |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 25g | 38% | 11% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 85mg | 28% | 18% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 9mg | 1% | 79% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 331mg | 10% | 29% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.1mg | 39% | 20% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.12mg | 14% | 44% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4mg | 37% | 23% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 203mg | 29% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 57mg | 2% | 67% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 23µg | 42% | 41% | |
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 83% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.26mg | 20% | 32% |
2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3mg | 19% | 51% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.25mg | 19% | 44% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.5µg | 103% | 27% |
3.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 8µg | 2% | 68% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.7g | 49% | 12% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 91mg | 17% | 53% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 10g | N/A | 15% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1g | N/A | 46% |
47.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 54% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1mg | 0% | 55% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.9mg | 0% | 56% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.61mg | 0% | 57% |
6.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.93mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 56% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.82mg | 0% | 54% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 324
օրական դոզայի %-ը*
38%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
44%
Հագեցած ճարպեր 9.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
28%
Խոլեստերին 85մգ
2.5%
Աղ 57մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
9մգ
0.9%
Երկաթ
3.1մգ
39%
Կալիում
331մգ
9.7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև