Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Ուրադ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Ուրադ
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 105 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 43 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 9 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 12 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (180 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 2.3 (թթվային)
Օքսալատներ  ⓘ http://dr.lib.sjp.ac.lk/bitstream/handle/123456789/877/Effects%20of%20cooking%20on%20the.pdf?sequence=1&isAllowed=y 422 մգ
TOP 15% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 85% of foods
TOP 19% Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 81% of foods
TOP 24% Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 76% of foods
TOP 25% Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 75% of foods
TOP 33% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 67% of foods

Ուրադ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

ուրադ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 105
1 oz dry, yield after cooking 72 69 գ
1 cup 189 180 գ

Ուրադ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
43

Ուրադ Glycemic load (GL)

9

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 16% 66% 45% 67% 20% 0.91% 23% 46% 54% 14%
Կալցիում: 159մգ 1,000մգ-ից 16%
Երկաթ: 5.3մգ 8մգ-ից 66%
Մագնեզիում: 189մգ 420մգ-ից 45%
Ֆոսֆոր: 468մգ 700մգ-ից 67%
Կալիում: 693մգ 3,400մգ-ից 20%
Նատրիում: 21մգ 2,300մգ-ից 0.91%
Ցինկ: 2.5մգ 11մգ-ից 23%
Պղինձ: 0.42մգ 1մգ-ից 46%
Մանգան: 1.2մգ 2մգ-ից 54%
Սելեն: 7.5µg 55µg-ից 14%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

63 մգ
TOP 19%
53 մգ
TOP 33%
0.14 մգ
TOP 40%
0.41 մգ
TOP 40%
1.8 մգ
TOP 42%
156 մգ
TOP 51%
231 մգ
TOP 52%
0.83 մգ
TOP 57%
2.5 µg
TOP 74%
7 մգ
TOP 87%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 0.67% 3% 0% 3.3% 38% 17% 28% 26% 13% 71% 0% 6.8%
Վիտամին A: 6µg 900µg-ից 0.67%
Վիտամին E : 0.45մգ 15մգ-ից 3%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 3մգ 90մգ-ից 3.3%
Վիտամին B1: 0.45մգ 1մգ-ից 38%
Վիտամին B2: 0.23մգ 1մգ-ից 17%
Վիտամին B3: 4.5մգ 16մգ-ից 28%
Վիտամին B5: 1.3մգ 5մգ-ից 26%
Վիտամին B6: 0.17մգ 1մգ-ից 13%
Folate, total: 282µg 400µg-ից 71%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Վիտամին K: 8.1µg 120µg-ից 6.8%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

94 µg
TOP 25%
0.15 մգ
TOP 39%
1 մգ
TOP 42%
2.7 µg
TOP 61%
1.5 մգ
TOP 63%
0.43 մգ
TOP 63%
2 µg
TOP 68%
0.08 մգ
TOP 74%
0.06 մգ
TOP 76%
0.15 մգ
TOP 81%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

8% 18% 71% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.5 գ of 50 գ
7.5 գ (15% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.6 գ of 65 գ
0.6 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
18.3 գ of 300 գ
18.3 գ (6% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
72.5 գ of 2,000 գ
72.5 գ (4% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 84% 75% 83% 69% 71% 31% 75% 70% 90%
Տրիպտոֆան: 234մգ 280մգ-ից 84%
Տրեոնին: 786մգ 1,050մգ-ից 75%
Իզոլեյցին: 1155մգ 1,400մգ-ից 83%
Լեյցին: 1875մգ 2,730մգ-ից 69%
Լիզին: 1500մգ 2,100մգ-ից 71%
Մեթիոնին: 330մգ 1,050մգ-ից 31%
Ֆենիլալանին: 1320մգ 1,750մգ-ից 75%
Վալին: 1269մգ 1,820մգ-ից 70%
Հիստիդին: 633մգ 700մգ-ից 90%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

9% 7% 84%
Հագեցած ճարպ: 0.04 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.36 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

11% 35% 54%
Շաքար: 2 գ
Բջջանյութ(Fiber): 6.4 գ
Այլ: 9.9 գ

Ուրադ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 2µg 0% 68%
Կալորիականություն 105kcal 5% 72% 2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 7.5g 18% 52% 2.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.55g 1% 79% 60.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 1mg 1% 42% 53 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 12g N/A 42% 4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 18g 6% 37% 1.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 63mg 15% 19% 2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 53mg 5% 33% 2.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 231mg 7% 52% 1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 1.8mg 22% 42% 1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 2g N/A 60% 4.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 6.4g 26% 15% 2.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.14mg 15% 40% Այնքան ինչքան Shiitake-ումShiitake
Ցինկ 0.83mg 8% 57% 7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 156mg 22% 51% 1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 7mg 0% 87% 70 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.15mg 1% 81% 9.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Սելեն 2.5µg 5% 74%
Մանգան 0.41mg 18% 40%
Վիտամին B1 0.15mg 13% 39% 1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.08mg 6% 74% 1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 1.5mg 9% 63% 6.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.43mg 9% 63% 2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.06mg 4% 76% 2.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 2.7µg 2% 61% 37.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Folate, total 94µg 24% 25% 1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 0.04g 0% 87% 155.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 30mg 5% 71%
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.03g N/A 87% 337.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.36g N/A 68% 131.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.08mg 0% 82% 3.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.26mg 0% 80% 2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.39mg 0% 77% 2.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.63mg 0% 79% 3.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.5mg 0% 76% 1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.11mg 0% 82% 1.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.44mg 0% 78% 1.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.42mg 0% 78% 4.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.21mg 0% 79% 3.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 105
օրական դոզայի %-ը*
0.85%
Ճարպ ընդհանուր 0.55գ
0.17%
Հագեցած ճարպեր 0.04գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.3%
Աղ 7մգ
6.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր 18գ
26%
Բջջանյութ 6.4գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 7.5գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 53մգ 5.3%

Երկաթ 1.8մգ 22%

Կալիում 231մգ 6.8%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Ուրադ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/172427/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: